Babka likierowa z kawałkami czekolady

[eirl]

Przepis, który po 10 latach wyciągnęłam od ciotki z Niemiec, pyszniutka, zwłaszcza na letnie wieczory.

Babka likierowa z kawałkami czekolady

250g masła
180g cukru
1 paczka cukru waniliowego
4 jajka
250g mąki
1 paczka proszku do pieczenia
100g czekolady marszczonej (utartej drobno)
250ml koniaku

Cukier, wanilię i masło zmiksować. Dodać całe jajka, zmiksować. Dodać likier. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem a potem utartą czekoladę. Wymieszać. Nalać masę do formy, nabić 3 dużymi wykałaczkami. Piec 1 godzinę w 180-200 st. w formie do babki.

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=546717100g czekolady marszczonej (utartej drobno)

A jaka to, bo nie mam pojecia

tzn jakas specjalna, czy utarta=marszczona?

 

[eirl]

Można po prostu zetrzeć na tarce albo drobno posiekać najlepsza jest taka,która będzie chrobotać między zębami. Po niemiecku to się nazywa Raspel Schokolade. pozdrawiam

 

[Buka]

Szukałam jakiejś ciekawej babki i trafiłam tutaj. Nie rozumiem tylko dlaczego jest likierowa, skoro w przepisie jest koniak. A po co te wykałaczki?