Babka z jabłkami

[mariola233]

5 jajek w pokojowej temperaturze
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki oleju
2 1/3 szklanki mąki przesianej
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 duże jabłka pokrojone na mniejsze kawałki

Jajka ubić z cukrem na puch
Dolewamy po trochu oleju mieszać na wolnych obrotch
Dosypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy na wolnych obrotach
Dodajemy pokrojone jabłka i mieszamy łyżką
Wykładamy ciasto do formy wyłożonej pergaminem i pieczemy góra dół 175 st.45-50 minut do suchego patyczka

 

[Joanna]

Siedzi w piekarniku.
Od siebie dodałam łyżeczkę domowej nalewki waniliowej i łyżeczkę cynamonu. Mąka orkiszowa pełnoziarnista pół na pół z tortową.
EDIT:
Dobre ciasto, zwyczajne, ale szybkie i smaczne, nie za słodkie. Dałam cztery niezbyt duże jabłka, ale następnym razem dam jeszcze więcej jabłek i garść orzechów.