Babka z kawą i wiśniami

[Alll]

Babka z kawą i wiśniami

Ciasto
6 jaj
1 kostka masła
6 łyżek oleju
230g cukru
170g mąki pszennej
130g mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
Ok. 30 ml gorącej wody
170g drylowanych wiśni z kompotu


Polewa
Cukier puder
½ łyżeczki kawy rozpuszczalnej

Wykonanie:
W jak najmniejszej ilości gorącej wody rozpuścić kawę. Ostudzić.
Żółtka utrzeć z masłem i cukrem. Powoli, dodawać po kilka kropli kawy, na przemian z mąką. Olej także wlewać małymi porcjami. Dobrze osączone wiśnie obtoczyć w mące (kilka odłożyć do dekoracji). Ubić pianę białek. Na ciasto wyłożyć wiśnie, ubitą pianę, wymieszać. Piec w temperaturze 180 stopni ok. 1 godzinę
Polewa
Kawę rozpuścić w małej ilości wody. Dodać do cukru pudru. Lukrować.

 

[kasik]

Piękna.
Zapisana do zrobienia.
Nie wiem jak ja się wyrobię z pieczeniem w tym roku tyle zaplanowałam.
Ale takiej babeczki sobie nie odmówię,widać,że roboty przy niej niedużo.

 

[samanta]

Trzeba ją zrobić koniecznie, szybka jest i wygląda nader apetycznie. Myślę, że przed świętami , bo na święta koniecznie drożdżowa, inaczej nieważne.
All, bardzo fajna foremka babkowa.

 

[Alll]

Baaaaaardzo stara gliniano- kamionkowa

Leżała na strychu domu do rozbiórki.
Miała iść na śmietnik więc poprosiłam o nią. Trafił mi się rarytasik.

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=957274Baaaaaardzo stara gliniano- kamionkowa

Leżała na strychu domu do rozbiórki.
Miała iść na śmietnik więc poprosiłam o nią. Trafił mi się rarytasik.

Rzeczywiście. A z tego przepisu wychodzą 2 babki normalnej foremkowej wielkości, czy jedna? Chyba zastąpię wiśnie których nie mam, żurawiną suszoną, którą mam, co o tym myślisz?

 

[Alll]

Średnica 23 cm.
Samanto, specjalistką w pieczeniu ciast to ja nie jestem. Nie mam pojęcia jakiej wielkości są normalne.

Jeżeli chodzi o wiśnie, to je uwielbiam w każdym niemal cieście. Żurawina ma jednak inny smak, ale dlaczego by nie spróbować?

 

[samanta]

index.php?act=findpost&pid=957300Średnica 23 cm.
Samanto, specjalistką w pieczeniu ciast to ja nie jestem. Nie mam pojęcia jakiej wielkości są normalne.

Jeżeli chodzi o wiśnie, to je uwielbiam w każdym niemal cieście. Żurawina ma jednak inny smak, ale dlaczego by nie spróbować?

Czyli jedna normalna babka.
A co do wiśni albo żurawiny to jeszcze zobaczymy.