Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo drożdżowe
Baby Chelsea buns
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="bernadek" data-source="post: 501339" data-attributes="member: 3304"><p>450 g mąki (np. tortowej)</p><p>1 łyzeczka soli</p><p>50 g. cukru pudru </p><p>7g ( czyli 1 torebka) drozdzy suchych</p><p>60 g masła</p><p>150 ml. mleka </p><p>2 jaja</p><p></p><p>Nadzienie:</p><p>80 g brązowego cukru</p><p>1 łyżeczka cynamonu</p><p>75 g rodzynek</p><p>50 g pocietych , suszonych moreli</p><p>25 g porzeczek ( ja dałam 1 rozpaćkanego banana)</p><p></p><p>30 g masła- do posmarowania ciasta</p><p>trochę miodu do posmarowania ciasta</p><p></p><p>Masło ( 60 g) rozpuścić w rondelku , dolać mleko i podgrzać. Przestudzić , mleko ma byc ciepłe , ale nie gorące.</p><p>Mąkę , cukier puder i sól przesiać do miski , dodać drożdze . Dodać jaja i mleko z masłem , wymieszać az składniki sie połączą, następnie przełozyć ciasto na stolnice i wyrabiać 5- 10 min. </p><p>Ciasto włożyć do wysmarowanej masłem miski i odstawić w ciepłe miejsce na ok. godzinę, musi podwoić swą objętość.</p><p></p><p>Wsypać do miski wszystkie składniki nadzienia i dobrze wymieszać.</p><p></p><p>Wyrośnięte ciasto wyłozyć na opruszoną mąka stolnicę i podzielić na 4 części. Każdą część rozwałkować w prostokąt wielkości 12 cm x 20 cm.</p><p>Prostokąty posmarować rozpuszczonym masłem , zostawiajac czyste brzegi. Rozłożyć nadzienie i zrobić z ciasta wałek. </p><p>Każdy wałek przeciąć na 4 części , co daje nam 16 kawałków.</p><p>Roladki ułozyc w kwadratowej ( ok. 20x 20cm) nasmarowanej masłem formie. Przykryc ściereczką i odstawić na 30 min.</p><p>Piec w 200 C przez 20 min. Po tym czasie posmarować ciasto podgrzanym miodem i piec jeszcze 5 min.</p><p>Upieczone ciasto zostawić na 10 min. , następnie wyciągnąć je z formy i ułożyć na kratce do wystygnięcia.</p><p></p><p><img src="http://fotoforum.gazeta.pl/photo/9/sg/qd/klmk/mm2akUfU5ZWOp73CgX.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><img src="http://fotoforum.gazeta.pl/photo/9/sg/qd/klmk/B51Ku1zaWvGAE2yNwX.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="bernadek, post: 501339, member: 3304"] 450 g mąki (np. tortowej) 1 łyzeczka soli 50 g. cukru pudru 7g ( czyli 1 torebka) drozdzy suchych 60 g masła 150 ml. mleka 2 jaja Nadzienie: 80 g brązowego cukru 1 łyżeczka cynamonu 75 g rodzynek 50 g pocietych , suszonych moreli 25 g porzeczek ( ja dałam 1 rozpaćkanego banana) 30 g masła- do posmarowania ciasta trochę miodu do posmarowania ciasta Masło ( 60 g) rozpuścić w rondelku , dolać mleko i podgrzać. Przestudzić , mleko ma byc ciepłe , ale nie gorące. Mąkę , cukier puder i sól przesiać do miski , dodać drożdze . Dodać jaja i mleko z masłem , wymieszać az składniki sie połączą, następnie przełozyć ciasto na stolnice i wyrabiać 5- 10 min. Ciasto włożyć do wysmarowanej masłem miski i odstawić w ciepłe miejsce na ok. godzinę, musi podwoić swą objętość. Wsypać do miski wszystkie składniki nadzienia i dobrze wymieszać. Wyrośnięte ciasto wyłozyć na opruszoną mąka stolnicę i podzielić na 4 części. Każdą część rozwałkować w prostokąt wielkości 12 cm x 20 cm. Prostokąty posmarować rozpuszczonym masłem , zostawiajac czyste brzegi. Rozłożyć nadzienie i zrobić z ciasta wałek. Każdy wałek przeciąć na 4 części , co daje nam 16 kawałków. Roladki ułozyc w kwadratowej ( ok. 20x 20cm) nasmarowanej masłem formie. Przykryc ściereczką i odstawić na 30 min. Piec w 200 C przez 20 min. Po tym czasie posmarować ciasto podgrzanym miodem i piec jeszcze 5 min. Upieczone ciasto zostawić na 10 min. , następnie wyciągnąć je z formy i ułożyć na kratce do wystygnięcia. [IMG]http://fotoforum.gazeta.pl/photo/9/sg/qd/klmk/mm2akUfU5ZWOp73CgX.jpg[/IMG] [IMG]http://fotoforum.gazeta.pl/photo/9/sg/qd/klmk/B51Ku1zaWvGAE2yNwX.jpg[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo drożdżowe
Baby Chelsea buns
Top
Bottom
