Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Bakaliowiec
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Basia_11" data-source="post: 418677" data-attributes="member: 684"><p>Poza planem świątecznym zrobiłam wczoraj ciasto z mnóstwem bakalii. Zaczęłam przeglądać nagromadzone przez lata broszurki z przepisami (które kupuje a mało kiedy korzystam <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_redface.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> ) i jeden przepis szczególnie mi się spodobał.</p><p>Ponieważ w przepisie podano, że ciasto jak poleży to robi się lepsze, to zrobiłam je już wczoraj.</p><p>Pachnie przecudnie, masa przed wyłożeniem na ciasto była pyszna, więc i ciasto inne być nie może.</p><p></p><p>BAKALIOWIEC</p><p></p><p>Ciasto:</p><p>30 dag mąki</p><p>20 dag masła</p><p>1 jajko</p><p>1 łyżka cukru pudru</p><p>cukier waniliowy</p><p></p><p>Mąkę z masłem i cukrem posiekać, dodać jajko, szybko zagnieśc ciasto, wstawić do lodówki.</p><p></p><p></p><p>Nadzienie:</p><p>25 dag posiekanych orzechów włoskich</p><p>20 dag posiekanych fig</p><p>20 dag posiekanych daktyli</p><p>10 dag posiekanych (i sparzonych, obranych ze skórki) migdałów</p><p>1 szklanka dobrej śmietany</p><p>10 dag masła</p><p>10 dag cukru</p><p></p><p>Na rozgrzane masło wrzucić orzechy i migdały, chwilę smażyć, dodać cukier i dalej smazyć aż cukier się skarmelizuje. Wlać śmietanę i chwilkę pogotować.</p><p>Dodać resztę bakalii, masę wystudzić.</p><p></p><p>2/3 ciasta rozwałkować, wyłożyć dno i boki tortownicy. Wyłożyć masę i przykryć resztą rozwałkowanego ciasta.</p><p>Wierzchnie ciasto - według przepisu, można posmarować żółtkiem i udekorowac orzechami.</p><p></p><p>Wstawić do nagrzanego piekarnika - 200 st, piec 40 minut.</p><p></p><p>Moje małe zmiany:</p><p>1. dałam 15 dag orzechów włoskich i 10 dag laskowych</p><p>2. o śmietanie było mało konkretnie napisane, więc dałam pojemnik 200 ml słodkiej kremówki</p><p>3. nie chciało mi się rozwałkowywać ciasta, pokroiłam je w plasterki i wyłożyłam nimi dno i boki, trochę mało mi go zostało i dlatego na wierzch posyłałam resztą ciasta rwaną na kawałeczki.</p><p></p><p>Jakież to ćwiczenie siły woli, żeby go nie rozkroić przed świętami <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p>Może nie będzie się łatwo kroić - ze względu na orzechy, ale smaku jestem pewna<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /></p><p>[ATTACH=full]4338[/ATTACH]</p><p></p><p></p><p>pozdrawiam serdecznie</p><p>Basia</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Basia_11, post: 418677, member: 684"] Poza planem świątecznym zrobiłam wczoraj ciasto z mnóstwem bakalii. Zaczęłam przeglądać nagromadzone przez lata broszurki z przepisami (które kupuje a mało kiedy korzystam [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_redface.gif[/IMG] ) i jeden przepis szczególnie mi się spodobał. Ponieważ w przepisie podano, że ciasto jak poleży to robi się lepsze, to zrobiłam je już wczoraj. Pachnie przecudnie, masa przed wyłożeniem na ciasto była pyszna, więc i ciasto inne być nie może. BAKALIOWIEC Ciasto: 30 dag mąki 20 dag masła 1 jajko 1 łyżka cukru pudru cukier waniliowy Mąkę z masłem i cukrem posiekać, dodać jajko, szybko zagnieśc ciasto, wstawić do lodówki. Nadzienie: 25 dag posiekanych orzechów włoskich 20 dag posiekanych fig 20 dag posiekanych daktyli 10 dag posiekanych (i sparzonych, obranych ze skórki) migdałów 1 szklanka dobrej śmietany 10 dag masła 10 dag cukru Na rozgrzane masło wrzucić orzechy i migdały, chwilę smażyć, dodać cukier i dalej smazyć aż cukier się skarmelizuje. Wlać śmietanę i chwilkę pogotować. Dodać resztę bakalii, masę wystudzić. 2/3 ciasta rozwałkować, wyłożyć dno i boki tortownicy. Wyłożyć masę i przykryć resztą rozwałkowanego ciasta. Wierzchnie ciasto - według przepisu, można posmarować żółtkiem i udekorowac orzechami. Wstawić do nagrzanego piekarnika - 200 st, piec 40 minut. Moje małe zmiany: 1. dałam 15 dag orzechów włoskich i 10 dag laskowych 2. o śmietanie było mało konkretnie napisane, więc dałam pojemnik 200 ml słodkiej kremówki 3. nie chciało mi się rozwałkowywać ciasta, pokroiłam je w plasterki i wyłożyłam nimi dno i boki, trochę mało mi go zostało i dlatego na wierzch posyłałam resztą ciasta rwaną na kawałeczki. Jakież to ćwiczenie siły woli, żeby go nie rozkroić przed świętami [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif[/IMG] Może nie będzie się łatwo kroić - ze względu na orzechy, ale smaku jestem pewna:-) [ATTACH=full]4338[/ATTACH] pozdrawiam serdecznie Basia [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Bakaliowiec
Top
Bottom
