Bananowe pierożki

[Russkaya]

Pragnę podzielić się z Wami wyjątkowym przepisem na przepyszne pierożki z nadzieniem twarogowo- bananowym

Gdy je upieczecie, to sami zrozumienie skąd moja miłość do nich...

Polecam serdecznie!

Przepis znaleziony na forum.say7, mausi84



Ciasto:

* 200 g masła
* 100g śmietany
* 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 2 i 1/2 szklanki mąki
* 2 żółtka do smarowania


Masło roztapiamy w większym garnku i zdejmujemy z odnia. Dodajemy śmietanę, proszek i mieszamy. Wsypujemy mąkę i zagniatamy ciasto.

Następnie dzielimy je na małe kuleczki ( u mnie wyszło ich 24 ), układamy na tacy i wstawiamy do lodówki na 30 minut.


Nadzienie:

* 200g twarogu
* 3 łyżki mąki
* banan
* 1/2 opakowania cukru wan.
* kilka łyżek cukru do smaku


Rozgniatamy widelcem banana, a następnie rozcieramy ze sobą wszystkie składniki, dosładzamy według upodobań.


Każdą kuleczkę wałkujemy na placuszek, na połówce układamy łyżeczkę nadzienia i sklejamy brzegi, tak jak przy robieniu pierogów. Układamy na przygotowanej blaszce i smarujemy żółtkiem. Z resztek ciasta dorabiamy kilka pierożków ( u mnie 4 sztuki).

Pieczemy około 20-25 minut w temp. 1750

Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

 

[duende]

piękne

 

[kajtek]

zdjęcia super

a i pierozki apetycznie wygladaja

 

[Russkaya]

Dziękuję

Mam w planach powtórzyć wypiek, bo znikają błyskawicznie

 

[kajtek]

Zrobiłam

Chociaż nie przepadam za kruchymi ciastkami z ta masa twarogowo bananowa byly bardzo dobre
Tak jak w przepisie wyszlo mi dokladnie 24 plus 4 z resztek które zrobilam z marmolada truskawkowa