Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Joanna" data-source="post: 1344031" data-attributes="member: 1024">BanicaŹródło przepisu - Beata Lipov &amp;quot;Bułgaria na talerzu&amp;quot;Składniki:500 g mąki8 łyżek letniej wody2 łyżki olejułyżeczka octu lub łyżka soku z cytrynysól 400 g bryndzy4 jajka szklanka mleka150 g masłaWykonanie:Z mąki, wody, octu i soli wyrobić gładkie, dość twarde ciasto, podzielić je na 4 bułeczki, posmarować olejem i odstawić w ciepłe miejsce na pół godziny.Ser rozkruszyć, polączyć z mlekiem i jajkami.Posmarować masłem okrąglą formę.Pierwszą bułeczkę z ciasta rozwałkować bardzo cienko, by było niemal przezroczyste. Nałożyć 1/4 farszu i zrolować. Ułożyć w formie zaczynając od środka w kształt przypominający muszlę ślimaka. Pozostałe bułeczki przygotować w powyższy sposób, doklejając do ślimaka kolejne zwoje. Przygotowany strudel polać roztopionym masłem i piec 40 minut w dobrze nagrzanym piekarniku. Można jeść na ciepło i na zimno. Moje uwagi:Piekłam z tego przepisu lata temu, a dziś zrobiłam wersję mini z resztek ciasta, które mi zostało z przepisu na <a href="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=36471" target="_blank">rodopską banicę</a> i jednej czwartej farszu. Zamiast bryndzy wzięłam lidlowski ser solankowy typu bałkańskiego. [ATTACH=full]76997[/ATTACH][ATTACH=full]76998[/ATTACH][ATTACH=full]76999[/ATTACH]Bardzo smaczna.</blockquote>

[QUOTE="Joanna, post: 1344031, member: 1024"] [B]Banica[/B] Źródło przepisu - Beata Lipov "Bułgaria na talerzu" [B]Składniki:[/B] 500 g mąki 8 łyżek letniej wody 2 łyżki oleju łyżeczka octu lub łyżka soku z cytryny sól 400 g bryndzy 4 jajka szklanka mleka 150 g masła [B]Wykonanie:[/B] Z mąki, wody, octu i soli wyrobić gładkie, dość twarde ciasto, podzielić je na 4 bułeczki, posmarować olejem i odstawić w ciepłe miejsce na pół godziny. Ser rozkruszyć, polączyć z mlekiem i jajkami. Posmarować masłem okrąglą formę. Pierwszą bułeczkę z ciasta rozwałkować bardzo cienko, by było niemal przezroczyste. Nałożyć 1/4 farszu i zrolować. Ułożyć w formie zaczynając od środka w kształt przypominający muszlę ślimaka. Pozostałe bułeczki przygotować w powyższy sposób, doklejając do ślimaka kolejne zwoje. Przygotowany strudel polać roztopionym masłem i piec 40 minut w dobrze nagrzanym piekarniku. Można jeść na ciepło i na zimno. Moje uwagi: Piekłam z tego przepisu lata temu, a dziś zrobiłam wersję mini z resztek ciasta, które mi zostało z przepisu na [URL="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=36471"]rodopską banicę[/URL] i jednej czwartej farszu. Zamiast bryndzy wzięłam lidlowski ser solankowy typu bałkańskiego. [ATTACH=full]76997[/ATTACH] [ATTACH=full]76998[/ATTACH] [ATTACH=full]76999[/ATTACH] Bardzo smaczna. [/QUOTE]

Weryfikacja