Basbousa

[Sinistra]

Basbousa z przepisu podanego w GP przez Issys

100 g wiórków kokosowych
2 szkl kaszy manny
1 tsp cynamonu
1 op. cukru waniliowego
3 tsp proszku do pieczenia
1 szkl mleka
200 g masła (miękkie)
na syrop:
2 szkl cukru
1 szkl wody
1 tbsp soku z cytryny

Wymieszać wiórki, kaszę, cynamon, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Dodać masło i mleko, wyrobić.
Ciasto włożyć do formy i pokroić na kwadraty. Piec ok. 45 minut w 180*.
Z wody, cukru i soku z cytryny ugotować syrop. Wystudzić
Upieczone ciasto zalać ostudzonym syropem. Kiedy syrop wsiąknie wyjąć ciasto z blaszki.



Moje uwagi:
- można całkowicie pominąć wiórki
- moje łyżeczki proszku były idealnie płaskie a w kolejnych wypiekach będę ilość proszku sukcesywnie zmniejszać; ciasto w ogóle nie rośnie, więc nie wiem po co jest ten proszek

 

[mysz]

musi być pyszne. tak przynajmniej wygląda

 

[Monsai]

zapisałam, bo wygląda przepysznie, a ja uwielbiam takie nasączane ciasta, niebo w gębie. Może jeszcze dzisiaj wykonam

 

[Doruśka]

3 tbsp proszku do pieczenia

co to są te tbsp i tsp? łyzeczki??

 

[Lemoni]

Bardzo słodkie ale smaczne. Jadałam w wersji, zdaje się, bez kokosa.
Ponoć nazwa ciasta oznacza "jeden całus". Ale my mówimy na to bezbluza;]
Na powierzchni ciacha robi się taka fajna skorupka!

 

[Monsai]

hi hi, zrobiłam

, spróbowałam

i ... nawet nawet

Ta skorupka rzeczywiście pycha

, takie połączenia właśnie lubię, gdy można pochrupać a w środku natknąć się na soczysty i miękki miąższ

 

[Sinistra]

index.php?act=findpost&pid=9215463 tbsp proszku do pieczenia

co to są te tbsp i tsp? łyzeczki??

Tbsp- łyżki, tsp- łyżeczki.