Bliny na zakwasie wg Ayn*

[Margot]

Atino

, jak się ciszę ,że tak smakują

 

[tatter]

A jak to sie stalo, ze ja tego przepisu jeszcze nigdy nie widzialam, he? Robie dzis...

 

[atina]

Margot bardzo smakują

Mam ochotę zrobić je jeszcze na zakwasie pszennym

 

[Margot]

podałam z sosem -polewa z śmietany , siekanej cebulki, soli i odrobiny chrzanu

 

[Margot]

index.php?act=findpost&pid=920034Margot bardzo smakują

Mam ochotę zrobić je jeszcze na zakwasie pszennym

zrobiłam na pszennym , białym zakwasie i....smakują jak drożdżowe racuchy , zdjęć nie ma bo ciemno już

 

[atina]

index.php?act=findpost&pid=942176zrobiłam na pszennym , białym zakwasie i....smakują jak drożdżowe racuchy , zdjęć nie ma bo ciemno już

czyli lepsze jednak na żytnim ?

 

[Margot]

Atina, mi bardziej smakują te na razowym żytnim zakwasie , maja charakter , te pszenne to takie delikatne , deserowe, inne też pyszne

 

[katasz]

są naprawdę świetne, dziękuję za przepis

 

[Amber]

A to moje bliny z ulubionymi dodatkami: kozim serkiem i suszonym pomidorem, anchois, cytrynowym jogurtem greckim i łososiem, pastą kawiorową

 

[Margot]

Amber,

 

[Amber]

Dzięki Margot, jeszcze pierogi na zakwasie przede mną

 

[kornasia]

Dzis zrobilam na obiad ze smietana i galaretka z bialych porzeczek, pyszne wyszly, dziekuje za przepis

 

[Margot]

o tak to świetny przepis
Ayn to tylko takie ma , a Joanna jest kochana ,że nam go tu przetłumaczyła

 

[kornasia]

Dzisiaj byla powtorka, z creme fraiche i hiszpanskimi truskawkami a la Romanov, bo sie nie moglam powstrzymac i kupilam, jak tylko je zobaczylam.

 

[Margot]

to taka bardzo elegancka , luksusowa wersja u ciebie Kornasia była

 

[aklat]

zrobiłam w wersji obiadowej z sosem pieczarkowym pycha

 

[Margot]

index.php?act=findpost&pid=958625zrobiłam w wersji obiadowej z sosem pieczarkowym pycha

super

 

[atina]

index.php?act=findpost&pid=946757A to moje bliny z ulubionymi dodatkami: kozim serkiem i suszonym pomidorem, anchois, cytrynowym jogurtem greckim i łososiem, pastą kawiorową

O, to jest prawdziwa uczta

 

[lorraine]

To moj pierwszy post na forum, bardziej czytam, ale bliny sa takie pyszne ze po prostu musialam napisac
Najczesciej robie je na podstawie zakwasu zytniego razowego (powiedzmy 150 g) , ktory dokarmiam maka pszenna biala z woda (taka kombinacja nam najbardziej smakuje, na odwrot juz nie ), tez 150 g. Wychodzi 300 g ale taka proporcja na jedno jajko tez jest ok.
Ja jestem uzalezniona od nich jedzonych z melasa, Tz jakos do melasy przekonania nie ma (co mnie dziwi) i je z dzemem i smietana.
W kazdym razie takiego sobie smaka sama narobilam ze chyba jutro rano je zrobie znow