Błyskawiczny placek z jabłkami i bananami

[duende]

• 1 szklanka mąki
  1 szklanka cukru (może być nieco mniej)
  4 całe jajka
  szczypta soli
  1 banan
  2 jabłka

Jajka całe ubić z cukrem, dodać mąkę i sól i miksować jeszcze chwilę. Wlać połowę masy do foremki - u mnie tortownica 26 cm średnicy. Na to położyć plastry bananów i jabłek. Wylać resztę ciasta na wierzch

i piec w 180 stopniach C przez 35-40 minut. U mnie bez termoobiegu.

Gorące jest pyszne.
Na zimno też

Moja tortownica ma teflonową powierzchnię i nie muszę jej smarować tłuszczem ani wysypywać bułką tartą, ale sądzę, że tradycyjne tortownice należy natrzeć.

 

[adrijah]

wygląda super, jeszcze do tego składników niewiele. tak sobie myślałam czy by nie upiec, ale z samymi jabłkami, bo banany wyszły tylko, że ja tego nie zjem sama... myślisz, że możnaby je zamrozić? czy nie bardzo?

 

[asieja]

jaka fajna fotorelacja

wygląda pysznie. uwielbiam wszystkie ciasta podjadac, gdy są jeszcze ciepłe. do tego by pewnie pasowały jeszcze lody.. mmm..

 

[duende]

lody? zawsze i do wszystkiego
jak Ci wyszło ciasto?