Bosssskie Brownie

[Buka]

Wiedzą, co dobre.

Powinnam mieć jeszcze jakieś wiśnie w sosie własnym. Musze odszukać, bo na tej jednej blaszce się nie skończy. Też mam samców, pardon, znawców.

 

[AnkaP]

Też mam zamiar dzisiaj upiec, bo dziecię wraca na weekend do domu, więc trzeba je jakoś godnie przyjąć

Wstyd się przyznać, ale brownie takiego zwykłego jeszcze nie piekłam, za to sernikobrownies z malinami często.

 

[Cinka]

Chyba ciut za długo piekłam (20 min, ale postawiłam na czarnej blasze...) bo wyszło po brzegach za suche. Środek był pyszny, ale też mógłby być bardziej wilgotny. Cukru dałam 200g i jak dla nas tyle wystarczy.
Następnym razem muszę pamiętać by krócej piec i blaszkę postawić na ruszcie.

 

[AnkaP]

Ja piekłam 18 minut, następnym razem spróbuję minutę krócej. Cukru dałam tyle, ile w przepisie, dla nas nie było za słodkie, ale czekoladę dałam wedlowską, ona bardzo gorzka jest. Ale w każdym razie ciasto wszystkim smakowało. I o to chodzi - mało roboty, a efekt wielki

 

[tatter]

Znow brownies. Dwukrotnie w ten weekend. Moje dziecko upieklo z babcia wersje z maka ze spulchniaczami i 50g czekoladowych kawalkow, 200g cukru. Wyszedl im bardzo puszysty placek czekoladowy. Z lodami wysmienity. Szybko zostal rozdany w sasiedztwie i gdy w domu zostaly tylko okruszki, nalezalo upiec raz jeszcze. Tym razem prawdziwe brownies juz, z 200g cukru, 25g gorzkiego kakao zamiast 25g maki i 100g mrozonych wisni. Odpowiednio mokre wewnatrz, z krucha skorupka. Piekly sie odrobine dluzej 19 min. Sa pyszne, boskie wrecz

Nastepne beda z mrozonymi czerwonymi porzeczkami i biala czekolada. Postanowione.

 

[Akulka]

Tatter, owoce prosto z zamrażalnika?

 

[tatter]

Tak, prosto z mrozu do wylanego juz na blache ciasta i niedbale rozrzucone i paluszkiem mojego dziecka wepchniete w srodek.