Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="bajaderka" data-source="post: 117705" data-attributes="member: 30">BriamiPyszna letnia zapiekanka, czesto podawana w greckich domach5 srednich cukini, pokrojonych na 1/2 cm plasterki4 duze obrane ziemniaki, pokrojone na 1/2 cm plasterki5 zabkow czosnku (lub wiecej) pokrojonych na cieniutkie plasterki2 srednie pomidory, pokrojone na cwiartki15dag parmezanu, pokrojonego w kostke* (dodatkowe informacje ponizej)1/3 szklanki oliwki4 lyzki wody2 czubate lyzki swiezego oregano, posiekanego1 1/2 lyzki swiezej miety, posiekanej1 lyzka swiezej kolendry lub zielonej pietruszki (posiekanej)sol i pieprz, do smaku&nbsp;Rozgrzac piekarnik do 220 st.C. Wszystkie warzywa wsypac do duzego, zarodpornego plaskiego naczynia. Wlac wode, oliwke i posypac ziolami i dosc mocno przysmaczyc sola i pieprzem. Dobrze wszystko razem wymieszac i piec okolo 1 1/2 godziny lub dluzej, mieszajac od czasu do czasu, aby wszystkie warzywa ladnie sie przyrumienily. Grecy podaja te zapiekanke z plastrem zimnego sera feta i chrupiaca bagietka. Wino jak najbardziej wskazane!dodatkowe informacje* Parmezan powinien byc pokrojony w kostke, a nie starty - kostki sera zamienia sie w nieregularne, przyrumienione brylki, natomiast stary ser sie tylko roztopi i zmieni cala konsystencje zapiekanki.<img src="http://img236.echo.cx/img236/2300/34315zc.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="bajaderka, post: 117705, member: 30"] [B]Briami[/B] Pyszna letnia zapiekanka, czesto podawana w greckich domach 5 srednich cukini, pokrojonych na 1/2 cm plasterki 4 duze obrane ziemniaki, pokrojone na 1/2 cm plasterki 5 zabkow czosnku (lub wiecej) pokrojonych na cieniutkie plasterki 2 srednie pomidory, pokrojone na cwiartki 15dag parmezanu, pokrojonego w kostke* (dodatkowe informacje ponizej) 1/3 szklanki oliwki 4 lyzki wody 2 czubate lyzki swiezego oregano, posiekanego 1 1/2 lyzki swiezej miety, posiekanej 1 lyzka swiezej kolendry lub zielonej pietruszki (posiekanej) sol i pieprz, do smaku Rozgrzac piekarnik do 220 st.C. Wszystkie warzywa wsypac do duzego, zarodpornego plaskiego naczynia. Wlac wode, oliwke i posypac ziolami i dosc mocno przysmaczyc sola i pieprzem. Dobrze wszystko razem wymieszac i piec okolo 1 1/2 godziny lub dluzej, mieszajac od czasu do czasu, aby wszystkie warzywa ladnie sie przyrumienily. Grecy podaja te zapiekanke z plastrem zimnego sera feta i chrupiaca bagietka. Wino jak najbardziej wskazane! dodatkowe informacje * Parmezan powinien byc pokrojony w kostke, a nie starty - kostki sera zamienia sie w nieregularne, przyrumienione brylki, natomiast stary ser sie tylko roztopi i zmieni cala konsystencje zapiekanki. [IMG]http://img236.echo.cx/img236/2300/34315zc.jpg[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja