Brokuly, rodzynki, boczek

[kermidt]

Taka salatka, dobre pieczywo i wino i wiecej nie trzeba na pogaduchy.

dressing robie tak
1 szkl majo
1/4 szkl cukru brazowego, lub wiecej
2 lyzki octu jablkowego
mieszac, mieszac, mieszac
mozna troche posolic, popieprzyc do smaku, mozna dac z lyzke ziarenek maku

na salatke
4 szkl brokula - sam kwiat podzielone na jeden kes
1/2 szkl rodzynek
1/3 szkl skwarek z boczku wedzonego
1/3 szkl orzeszkow pini
oraz cienko pokrojona czerwona cebula

typowo amerykanskie pomieszanie slodkiego smaku ze slonym
jak robie w domu, to bardzo krotko blanszuje brokuly, 45 sekund, jak malzonek kupi gotowa, jezyk juz mam do pasa, to sa surowe.

ktos surowego brokula jada? Dosc twardy jest.

 

[Aniutka]

Ja jadam

A tego cukru to ile? 1/4 lyzeczki? Lyzki?

 

[kermidt]

nie no

to jest szklanka!

juz poprawiam, dziekuje

 

[Cinka]

index.php?act=findpost&pid=11325441/4 + szkl cukru brazowego

Czyli szklanka i 1/4 ? 1,25 szklanki cukru? chyba nie rozumiem?

 

[kermidt]

teraz dobrze?

 

[Cinka]

No teraz to zupełnie co innego

ale i tak sporo tego cukru, jak na sałatkę brokułową

i szklanka majo - zabójstwo

 

[kermidt]

toc od poczatku mowilam, ze zabojczo amerykanska

nietrudno zrozumiec czemu tak wygladaja, a odpowiedzia na prosbe rodzica ' jedz warzywa na lunch' sa frytki

 

[Aniutka]

Ten sos mnie z lekka przerazil. Moze sprobuje go jakos odchudzic, bo reszta brzmi smakowicie.

 

[kermidt]

sprobuj, chetnie sie podlacze.
Sos bardzo pasuje, ale ile ma kalorii wole nie czytac!

 

[Aniutka]

Znalazlam podobny nieco przepis i zrobilam. Dopisuje tu, zeby nie mnozyc watkow:
- 6 szkl brokulow
- 3/4 szkl. zurawiny suszonej lub rodzynek
- 1/2 szkl. orzechow (moga byc wloskie, albo piniowe, moga tez byc ziarna dyni np)
- 1/4 szkl. drobno pokrojonej czerwonej cebuli

Sos:
- 3/4 szkl majonezu
- 2 lyzki malinowego sosu winegret

Wszystko wymieszac. Bardzo smaczne. W oryginalnym przepisie do sosu dodane byly jeszcze 2 lyzki curku, ale zrezygnowalam z tego i chyba nie zaszkodzilo to salatce.

Kermidt, Twoja salatke zrobie nastepnym razem