Brokuły zapiekane

[Caritka]

index.php?act=findpost&pid=586614Mało widać

Moze tak, moze nie

Ale dziala to zdjecie na wyobraznie

Musze to znowu zrobic

CYTATAczkolwiek zachęcam do zrobienia. Na początku myślałam, że wyjdzie cos przeciętnego, a naprawdę wyszło pycha

Tyle, ze ja bym z podwójnej porcji zrobiła na drugi raz

, bo mi sie jakiś mały brokuł trafił, stanowczo za mały

...

Ja tez zawsze robie z podwojnej porcji

 

[Bea73]

dziewczyny! super zdjecia!!
Aku, glodna sie teraz przez Ciebie zrobilam

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=586645Musze to znowu zrobic

index.php?act=findpost&pid=586785Aku, glodna sie teraz przez Ciebie zrobilam

No mi mo to chodzi dziewczyny, w kuchni bedzie mi z wami raźniej

 

[Cinka]

Przepyszne są te brokuły!!!
Mają jednak jedną wadę... porcja jest maaaaaaaała! znika z prędkością światła.
Mimo iż zrobiłam z prawie 2 paczek mrożonego to jak na naszą 4 osobową rodzinkę to zdecydowanie zbyt mało

Pomyślałam że następnym razem brokuły posypię ryżem albo ugotowanym makaronem i dopiero zaleję masą jajeczną

będzie treściwsze

 

[skanna]

index.php?act=findpost&pid=613946Przepyszne są te brokuły!!!
Mają jednak jedną wadę... porcja jest maaaaaaaała! znika z prędkością światła.
Mimo iż zrobiłam z prawie 2 paczek mrożonego to jak na naszą 4 osobową rodzinkę to zdecydowanie zbyt mało

Pomyślałam że następnym razem brokuły posypię ryżem albo ugotowanym makaronem i dopiero zaleję masą jajeczną

będzie treściwsze

Myślę, że makaron al dente idealnie tu będzie pasował

I strasznie się cieszę, że tak smakują

 

[Caritka]

W tym roku jeszcze nikt tego nie robil, wiec podnosze

Mam dzis na obiad

 

[Cantiq]

Zrobię na kolację, jestem maniakiem brokuł dlatego tym chętniej

 

[Caritka]

Tylko zrob od razu z podwojnej lub potrojnej porcji

 

[Cantiq]

Cari - pewnie zrobię z większej porcji, ale niestety brokułożercą jestem tylko ja

więc moi się prędko nie złapią...

 

[Caritka]

Szkoda, no ale, jak nie lubia, to wiecej bedzie dla Ciebie

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=718661Cari - pewnie zrobię z większej porcji, ale niestety brokułożercą jestem tylko ja

więc moi się prędko nie złapią...

Wierz mi, ze w tej zapiekance brokuły nie smakują jak brokuły

Zdecydowanie lepszy i treściwszy smak

 

[Cantiq]

Aku wierzę, będę próbowała podsunąć, ale reszta moich jak widzi kawałek "traw" jak nazywają ogółem warzywa to parskają i kole w ząbki oj kole

:rotfl:

 

[urbasia]

Wczoraj zrobiłam - to danie jest przepyszne

 

[Buka]

Robię dziś.

Skanno, tyle tu entuzjastek Twojego dania, dopisz szczegóły. Proszę.

 

[skanna]

index.php?act=findpost&pid=1665512Robię dziś.

Skanno, tyle tu entuzjastek Twojego dania, dopisz szczegóły. Proszę.

Kiedy nie pamiętam

 

[Buka]

No wiesz?!

Tak się beztrosko obchodzisz ze swoja twórczością?

Zaraz Ci przypomnę.

 

[AnkaP]

Skanno, czy już przypomniałaś sobie przepis? Jeśli tak, to wpisz proszę

 

[Buka]

Bardzo smaczne danie, często je ostatnio robię. To dzisiejsza kolacja, druga połowa na jutro.

Skanno, jesteś z nami na forum, odpuść mu już stare winy i umieść ten swój przepis. Dziwnie tak chwalić, oglądać zdjęcia i nie wiedzieć, co sie pod tym rumianym wierzchem kryje. Znaczy, ja wiem, bom go sobie dawno zapisała, ale nalezy do Ciebie i decyzja o wpisie też.

 

[Elzunia]

Skanno, nie daj sie prosic, lubie brokuly i chetnie bym zrobila.

 

[skanna]

Bardzo smaczne danie, często je ostatnio robię. To dzisiejsza kolacja, druga połowa na jutro.

Skanno, jesteś z nami na forum, odpuść mu już stare winy i umieść ten swój przepis. Dziwnie tak chwalić, oglądać zdjęcia i nie wiedzieć, co sie pod tym rumianym wierzchem kryje. Znaczy, ja wiem, bom go sobie dawno zapisała, ale nalezy do Ciebie i decyzja o wpisie też.

Buko, ja już nie pamiętam dokładnie, co tam było, więc jeśli masz przepis, to wpisz go, proszę. Pamiętam, że brokuły, żółty ser, chyba wędlina i śmietana?

 

[Buka]

Wpisuję chętnie, dziękuję za upoważnienie.

Brokuły zapiekane
Oto mój dzisiejszy obiadek, pycha i niewiele roboty

1 nieduży brokuł
2 jajka
łyżka majonezu
łyżka śmietany
ser żółty (nie wiem ile, na pewno nie więcej niż 10 dkg)
dwa grube plastry szynki
3 ząbki czosnku
sporo pieprzu świeżo mielonego

Brokuły zblanszować,
Jajka wymieszać z majonezem i śmietaną. Ser zetrzeć na drobnych oczkach, szynkę pokroić w paseczki, czosnek przecisnąć przez praskę, wrzucić do mieszaniny jajecznej, dobrze popieprzyć.
Brokuły ułożyć w naczyniu żaroodpornym, zalać przygotowaną masą. Zapiekać z pół godziny w 180 st.
Skanna

Dodam od siebie, że układam różyczki jedną warstwą i wtedy polewy robię trochę więcej, tzn. daję 3 jajka, 4 łyżki
śmietany i 1 majonezu (i dodatkowo łyżeczkę musztardy), całość szynki i połowę startego sera, a drugą posypuję wierzch, przyprawy. Dodatek szynki ale wędzonęj lub innej delikatnej wędzonki jeszcze bardziej podnosi smak.
Ten brokuł ma wszelkie dane, żeby wystąpić z nim w mniej prozaicznych okolicznościach niż powszedni obiad czy kolacja, więc jak się zdarzy, że zechcecie błysnąć, to koniecznie użyjcie dobrego, aromatycznego sera. Może być cheddar, pecorino, parmezan itp.. Przyznam sie, że dzięki tym serom uwielbiam to dane. Poza tym jest syte przy niewielkiej objętości.
Po czasie pieczenia włączam na chwilę grill, żeby danie lekko sie zrumieniło.