Brukselka z marchewką

[Mała_Mi]

1/2 kg brukselki
2 marchewki
sól
cukier
masło - 1 łyżka
mąka pszenna - 2 łyżki

Marchewkę obrać i pokroić w plastry.
Z brukselki odciąć twarde końcówki i wierzchnie listki, jeśli są nieładne. Warzywa ugotować razem w niedużej ilości wody ( tak, by je przykrywała ) z 1 łyżeczką soli i 1 łyżeczką cukru.
Kiedy będą już miękkie, zrobić na patelni rumianą zasmażkę z masła i mąki i zagęścić warzywa. Doprawić do smaku solą.

Brukselkę można podać jako dodatek do obiadu lub samą, z pieczywem, na ciepłą kolację.

 

[alumn]

Zrobiłem dzisiaj na obiad

przepyszna. uwielbiam marchewkę na ciepło oraz brukselkę, więc odrazu spodobało mi się to połączenie

 

[megii]

podałam z kuskusem i wyszedł pyszny obiad

 

[Mała_Mi]

Alumn, bardzo mi miło, ze Ci przypadło do gustu

Megii, ogromnie się cieszeę że Ci smakowało

 

[Izolda]

Ooo Mi jakie fajne, na takie połączenie nie wpadłam, zrobię przy najbliższej okazji (znaczy w tym tygodniu

), bo kocham obydwa warzywa

.

 

[Carmel]