Bruschetta*

[BeataSz]

Na to proste i pyszne danko było już bardzo dużo przepisów mniej więcej podobnych, ale tu chyba jeszcze nikt nie podawał. Zobaczcie moją wersję:
Pomidory ( najlepiej świeże, letnie, aromatyczne i pyszne ) pokroić w kostkę dodać świeżą rozdrobnioną bazylię, oliwę, sól ew. pieprz do smaku.
Kromki chleba lub bułki opiec na grillu z obu stron, zetrzeć bezpośrednio na pieczywie świeży ząbek czosnku (ile kto lubi) i nałożyć na wierzch sałatkę z pomidorów. Pycha! Można zrobić z pomidorami z puszki a pieczywo podpiec w piekarniku, też będzie dobre, choć już nie aż tak niesamowicie

 

[ZielonyKot]

bruschetta jest jednym z moich ulubionych dań

między grzanki a pomidory kładę jeszcze warstwę oliwek roztartych z solą

pycha

 

[marghe]

warto jeszcze taką bruschettę skropic oliwą

Mozna je robic z czym sie chce, serem kozim i gruszką, mozzarella i suszonym poomidorem, grillowanym bakłażanem szynką parmenską ( i nie tylko), serem smierdzielem i gruszkami... ze wszystkim. Byle nie na słodko

dla zainteresowanych
http://www.menu.it/elenco_ricette_classico...?id_pietanza=19
jakby co mogę tłumaczyc

 

[BeataSz]

warto jeszcze taką bruschettę skropic oliwą

ja nakładam na chleb podpieczony tę sałatkę z pomidorów i oliwy i to mi wystarcza, nie muszę dodatkowo skrapiać oliwą.

 

[marghe]

Beato.. nie pisałam konkretnie o Twojej.

 

[Buka]

Marghe, nie daj sie prosic i przetłumacz kilka ciekawszych przepisów.
U nas najczęściej sie robi grzanki z oliwą i czosnkiem + pomidory z oliwą, czosnkiem, bazylia itd. Gdzies tu spotkałam odmiane ze szparagami. Pod podanym przez Ciebie linkiem widze jeszcze inne: z szynka, salami, serami...
Prosze, wpisz kilka
Uwielbiam to danko

 

[marghe]

jutro ok?
Tylko mi przypomnij, proszę

 

[Buka]

Oj przypomnę, przypomnę

 

[Buka]

Marghe, nie popędzam Cie, ale watek podciągne, cobyś go miała na oku

 

[Layla]

Bardzo, bardzo dobre to. Zażeraliśmy się tym wprost, łącznie z naszym małym brzdącem, który wcinał najchętniej. Dzięki za przepis !

 

[AnnaH]

no i jeszcze nie przetlumaczone???
a sezon grilowy sie zaczal

 

[margolcia]

chyba Kobitka jest bardzo zajęta - może przypomnimy?

 

[BeataSz]

może trzeba abyście założyły nowy wątek, bo pewnie tu marghe nie zagląda i dlatego nie tłumaczy tego, co obiecała

 

[marghe]

o masz

przepraszam

jestem
teraz sie zastanawiam co by Wam tu przetłumaczyć

 

[marghe]

dobra będą rózne przykłady
(podstawą jest przypieczony chleb natarty żabkiem czosnku)

- z obsmazonymi na oliwie: c ebulą, bakłazenem i papryką + natka
- z grzybami
- z pomidorem i selerem naciowym (na surowo, z oliwą)
- z gruszkami i serem brie + ziarna sezamu (zapiec całość pod grilem)
- z płatkami parmezanu skropionymi octem balsamicznym - chleb nusi być ciepły
- z pastą z oliwek
- z mozzarellą i suszonymi pomidorami
- z mozzarellą i szynką surową (crudo..)
itp

 

[Ika]

Nie mam grilla. Mam szansę zrobić bruschettę...? W piekarniku czy cóś...

 

[Ilona]

Wydaje mi się, że piekarnik będzie OK.

W tv tak robią

 

[BeataSz]

można w piekarniku podpiec albo nawet na patelni, ja w domu podpiekam sobie w elektrycznym opiekaczu

 

[Ilona]

Beatko, ten opiekacz to toster tak 8)
Jak w filmach pokazują "latające" chlebki