Buchty (buchteln) z karmelowym spodem

[Margarete]

dziekuje Caritko!

 

[Caritka]

A ja dzisiaj zrobilam troche inaczej

Zrobilam w wersji bez "karmelu", ale za to nafaszerowalam je nutella

Buly uformowalam mniejsze, ale moglam zrobic jeszcze ciut mniejsze, bo przesadzily i urosly

Wyszly tak samo pyszne, jak ostatnio i tak, jak ostatnio nie mialam zadnych problemow z ciastem

Dzieki, Krysiu, jeszcze raz

 

[kornasia]

wlasnie sie pieka

jak zwykle u mnie z polowy porcji, wiec beda stosunkowo malutkie, bo tez podzielilam ciasto na 8 porcji

edit: nie wiem jak, ale one sa olbrzymie, pieklam w formie do sufletow i urosly na cala wysokosc formy

 

[Krystyna9]

a mówilam, ze rosną niczym jakieś mutanty ?

 

[Mihrunnisa]

A oto moje nadziewane marmoladą pomarańczową tylko jeszcze nie mam wprawy w nadziewaniu i w niektórych wyszła bokiem albo raczej dnem

pomimo że wydawało mi się że dobrze posklejałam, wiec oderwanej bułeczki zdjęcia nie będzie. Zapomniałam najważniejszego napisać PYSZNE

i piekłam w tortownicy 30

 

[Elzunia]

Chcialabym zrobic te buchty ale bez karmelu. Chcialabym je nadziac powidlem sliwkowym. Moje powidlo nie jest najgestsze (ale tez nie plynne) i w zwiazku z tym pytanie do Krysi: nada sie takie powidlo do tego ciasta?

 

[Krystyna9]

Wrzuć powidła do rondla i trochę odparuj to zgęstnienia . Albo dorzucić czekoladę do nich.

 

[Elzunia]

Dziekuje Krysiu

.
I jeszcze jedno pytanie: jak "kleic" te buchty, zeby powidlo nie wyplywalo? Klejonym ukladac do dolu czy na bok? Ostatnio robilam twoje paczki bez wyrastania,byly pyszne ale kleic nie umiem i w tym miejscu nie wygladaly najladniej. Wiem, ze to troche przyglupiaste pytanie ale moze komus sie takie wylumaczenie jeszcze przyda

.

 

[wianka]

Mam ten sam problem. Nie umiem zlepiać pączków. Też robiłam te bez wyrastania i w miejscu zlepienia były kanciaste i jakby poszarpane, ale ciasto rewelacja.

 

[Aniutka]

Wlasnie pieke te buchty bo mialam sporo zoltek. Urosly jak szalone, ale nie wypily calego "karmelu". Zobaczymy co wyjdzie.

 

[Aniutka]

Nie mogę już edytować postu, więc dodaję kolejny. Buchty wyszły pyszne, bardzo mięciutkie.

 

[Kokos]

Przepiękne a miałam już nic nie piec

 

[Elka]

O, to ten przepis, co krążył w rosyjskim internecie przez wiele lat... ten karmelowy spod to zawsze byl qwestem uda sie czy nie
Pieklam je jeszcze w roku 2009

http://zaidziamevirtuve.blogspot.com/2009/01/buchteln.html

 

[Buka]

Aż zatęskniłam za nimi.

 

[franuś]

Piekłam je, są bardzo smaczne tylko spód był dość wilgotny bo nie wszystki karmel się wchłonął.
Będę je piekła z mniejszą ilością śmietanki.