Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo drożdżowe
Bułeczki pszenne Liski 2
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Liska" data-source="post: 28991" data-attributes="member: 207"><p>A oto przepis:</p><p></p><p>7 g świeżych drożdży</p><p>215 ml mleka</p><p>1/2 łyżeczki cukru</p><p>340 g białej mąki</p><p>55 g masła</p><p>7 g soli</p><p></p><p></p><p>Ciasto wyrobiłam w maszynie, ulepiłam z niego kulki i piekłam <strong>w temp. 220 st C przez 20 min.</strong></p><p></p><p><u>Metoda manualna:</u></p><p><u></u>drożdże wkruszyć do miski, dodać trochę mleka i cukier i rozprowadzić na gładką pastę. Następnie dodać resztę mleka, wsypać ok 100 g mąki i wymieszać. Przykryć i zostawić w temp pokojowej aż rozczyn zwiększy swoją objętość (ok pół godz).</p><p></p><p>Resztę mąki wymieszać z solą, dodać masło, wyrobić do konsystencji zacierek, następnie wlać rozczyn i zarobić miękkie ciasto.</p><p>Wyjąć ciasto na stolnicę i wyrabiać aż będzie gładkie.</p><p>Zostawić do wyrośnięcia na 1-1,5 godz.</p><p></p><p>Później uformowac bułeczki i ponownie pozostawić do wyrośnięcia na ok. 45 min.</p><p></p><p>uwaga: bułeczek nie trzeba dodatkowo niczym smarować - ciasto jest gładkie i </p><p>maślane.</p><p></p><p>Smacznego!</p><p></p><p><img src="http://img21.exs.cx/img21/4499/bulki_pszenne_new_recipe1.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Liska, post: 28991, member: 207"] A oto przepis: 7 g świeżych drożdży 215 ml mleka 1/2 łyżeczki cukru 340 g białej mąki 55 g masła 7 g soli Ciasto wyrobiłam w maszynie, ulepiłam z niego kulki i piekłam [B]w temp. 220 st C przez 20 min.[/B] [U]Metoda manualna: [/U]drożdże wkruszyć do miski, dodać trochę mleka i cukier i rozprowadzić na gładką pastę. Następnie dodać resztę mleka, wsypać ok 100 g mąki i wymieszać. Przykryć i zostawić w temp pokojowej aż rozczyn zwiększy swoją objętość (ok pół godz). Resztę mąki wymieszać z solą, dodać masło, wyrobić do konsystencji zacierek, następnie wlać rozczyn i zarobić miękkie ciasto. Wyjąć ciasto na stolnicę i wyrabiać aż będzie gładkie. Zostawić do wyrośnięcia na 1-1,5 godz. Później uformowac bułeczki i ponownie pozostawić do wyrośnięcia na ok. 45 min. uwaga: bułeczek nie trzeba dodatkowo niczym smarować - ciasto jest gładkie i maślane. Smacznego! [IMG]http://img21.exs.cx/img21/4499/bulki_pszenne_new_recipe1.jpg[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo drożdżowe
Bułeczki pszenne Liski 2
Top
Bottom
