Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo drożdżowe
Bułeczki z serem -Tabat Dżibne
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Margot" data-source="post: 834452" data-attributes="member: 592"><p><a href="http://www.fotosik.pl" target="_blank"><img src="http://images41.fotosik.pl/78/455e6bffd10f89f7med.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p>Pyszne te bułeczki! Przepis z znakomitej książki ,<strong>,Kuchnia arabska &quot; </strong> May S. Bsisu</p><p></p><p><strong>Bułeczki z serem -Tabat Dżibne</strong></p><p><em>Na 30-36 bułeczek</em> </p><p><strong>Na ciasto </strong></p><p>1 &#189; łyżeczki suchych drożdży- ja dałam instant </p><p>&#188; łyżeczki cukru</p><p>1 szklanka cieplej wody</p><p>3 szklanki przesianej maki</p><p>&#189; łyżeczki soli</p><p>&#189; szklanki pełnotłustego mleka w proszku</p><p>1 jajko </p><p>&#189; szklanki oleju</p><p><strong> Na nadzienie</strong></p><p>15 dag sera halloumi</p><p>&#188; kg posiekanej natki pietruszki –ja dałam tylko dwa pęczki ,bo teraz nie sezon</p><p>15 dag mozzarelli utartej na drobnych oczkach tarki </p><p>1 łyżka posiekanych listków świeżego oregano lub tymianku</p><p><strong>oraz</strong></p><p>&#188; szklanki sezamu</p><p>2 łyżeczki nasion czarnuszki-ja nie dawałam ,a na koniec sypałam jedne jasnym drugie czarnym sezamem</p><p></p><p>Ok. &#188; szklanki oliwy</p><p></p><p>Wlej do miseczki wodę, dodaj drożdże i cukier zamieszaj, odstaw na ok. 5 minut.</p><p>Wsyp mąkę, sól, mleko w proszku do miski, dodaj jajko, olej roślinny i porzadnie wymieszaj końcówka do ciast miksera. Dodaj zaczyn i mieszaj ze średnia prędkością miksera, aż się wszystko połączy.</p><p>Później zwiększ prędkość i mieszaj jeszcze ok. 3 minuty. Wysmaruj olejem miskę i ciasto, nakryj plastykowa folią i postaw w ciepłym miejscu na ok. 1 godziny Az podwoi objętość. </p><p>Nadzienie</p><p>Zetrzyj sery ,pietruszkę posiekaj –wymieszaj wszystko razem</p><p>Nagrzej piekarnik do 220stopni C Weź tortownice o średnicy ok. 30cm –moja miała 24cm</p><p>i ją wysmaruj Do miseczki wlej oliwę i smaruj ręce oliwa odrywaj kawałki ,rozpłaszcz, rozciągaj do wielkości reki ,kładź łyżkę nadzienia ,zlep i formuj kuleczki, zamocz górę w oliwie ,a następnie w sezamie wymieszanym z czarnuszka i układaj bułeczki ciasno obok siebie zaczynając od okręgu zewnętrznego, potem wewnętrzne .Skrop oliwa górę i piecz około 25 minut. Wymnij i wystudź na kratce </p><p>Serwuj w całości , a każdy odrywa sobie sam do konsumpcji po jednej bułeczce </p><p></p><p><a href="http://www.fotosik.pl" target="_blank"><img src="http://images49.fotosik.pl/82/b42ef5f159a67786med.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p>i wnętrze </p><p><a href="http://www.fotosik.pl" target="_blank"><img src="http://images42.fotosik.pl/79/8023de399e6f4d37med.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Margot, post: 834452, member: 592"] [URL="http://www.fotosik.pl"][IMG]http://images41.fotosik.pl/78/455e6bffd10f89f7med.jpg[/IMG][/URL] Pyszne te bułeczki! Przepis z znakomitej książki ,[B],Kuchnia arabska " [/B] May S. Bsisu [B]Bułeczki z serem -Tabat Dżibne[/B] [I]Na 30-36 bułeczek[/I] [B]Na ciasto [/B] 1 ½ łyżeczki suchych drożdży- ja dałam instant ¼ łyżeczki cukru 1 szklanka cieplej wody 3 szklanki przesianej maki ½ łyżeczki soli ½ szklanki pełnotłustego mleka w proszku 1 jajko ½ szklanki oleju [B] Na nadzienie[/B] 15 dag sera halloumi ¼ kg posiekanej natki pietruszki –ja dałam tylko dwa pęczki ,bo teraz nie sezon 15 dag mozzarelli utartej na drobnych oczkach tarki 1 łyżka posiekanych listków świeżego oregano lub tymianku [B]oraz[/B] ¼ szklanki sezamu 2 łyżeczki nasion czarnuszki-ja nie dawałam ,a na koniec sypałam jedne jasnym drugie czarnym sezamem Ok. ¼ szklanki oliwy Wlej do miseczki wodę, dodaj drożdże i cukier zamieszaj, odstaw na ok. 5 minut. Wsyp mąkę, sól, mleko w proszku do miski, dodaj jajko, olej roślinny i porzadnie wymieszaj końcówka do ciast miksera. Dodaj zaczyn i mieszaj ze średnia prędkością miksera, aż się wszystko połączy. Później zwiększ prędkość i mieszaj jeszcze ok. 3 minuty. Wysmaruj olejem miskę i ciasto, nakryj plastykowa folią i postaw w ciepłym miejscu na ok. 1 godziny Az podwoi objętość. Nadzienie Zetrzyj sery ,pietruszkę posiekaj –wymieszaj wszystko razem Nagrzej piekarnik do 220stopni C Weź tortownice o średnicy ok. 30cm –moja miała 24cm i ją wysmaruj Do miseczki wlej oliwę i smaruj ręce oliwa odrywaj kawałki ,rozpłaszcz, rozciągaj do wielkości reki ,kładź łyżkę nadzienia ,zlep i formuj kuleczki, zamocz górę w oliwie ,a następnie w sezamie wymieszanym z czarnuszka i układaj bułeczki ciasno obok siebie zaczynając od okręgu zewnętrznego, potem wewnętrzne .Skrop oliwa górę i piecz około 25 minut. Wymnij i wystudź na kratce Serwuj w całości , a każdy odrywa sobie sam do konsumpcji po jednej bułeczce [URL="http://www.fotosik.pl"][IMG]http://images49.fotosik.pl/82/b42ef5f159a67786med.jpg[/IMG][/URL] i wnętrze [URL="http://www.fotosik.pl"][IMG]http://images42.fotosik.pl/79/8023de399e6f4d37med.jpg[/IMG][/URL] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo drożdżowe
Bułeczki z serem -Tabat Dżibne
Top
Bottom
