Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zaczynie drożdżowym
Bułki-kajzerki
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Mała_Mi" data-source="post: 1278151" data-attributes="member: 2721"><p>Zrobiłam z połowy porcji, dzieląc ciasto na 8 kawałków. Z tego uformowałam 4 kajzerki i 4 bułeczki prostokątne. Nie mam słodu, więc dałam w jego miejsce golden syrup. Widziałam,że dziewczyny pisały, że dodawały melasę, ale uznałam,że może mi zabarwić bułki, a chciałam, by były jasne w środku. </p><p>20 min w 250st to by u mnie było zbyt dużo. Wyjęłam moje po 12 min., a i tak spód mi się troszeczkę za bardzo przypiekł. Myślę, że 10 min by ok było.</p><p>Bułki pięknie przyrastały, zarówno na surowo, jak i w piekarniku. Ładnie poszły w górę, nie zrobiły się z nich płaszczaki. Są leciutkie, miękkie, z lekko chrupiącą skórką (choć to może przez moje zbytnie podpieczenie). </p><p>Bardzo smaczne, puszyste. Czy są to moje wymarzone kajzerki, których od dawna poszukuję, będę wiedziała jutro przy śniadaniu- zobaczę, jakie będą po nocy. Póki co i tak uważam wypiek za bardzo udany. Dziękuję <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>[ATTACH=full]72497[/ATTACH]</p><p></p><p>[ATTACH=full]72498[/ATTACH]</p><p>Podłużna bułeczka w przekroju. Widać ciut za mocno przypieczoną skórkę, ale w smaku jest dobrze.</p><p></p><p>Edit: to chyba to! Tylko kolor jest za ciemny, ale to kwestia zbyt długiego pieczenia. Smak super (po nocy skórka już oczywiście nie chrupie), a okrągłe bułeczki mają strukturę z większymi pęcherzykami, niż ta prostokątna powyżej, bardziej jak to, co <a href="https://www.cincin.cc/index.php?s=&showtopic=19319&view=findpost&p=1019182" target="_blank">pokazuje Gucio</a>. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Mała_Mi, post: 1278151, member: 2721"] Zrobiłam z połowy porcji, dzieląc ciasto na 8 kawałków. Z tego uformowałam 4 kajzerki i 4 bułeczki prostokątne. Nie mam słodu, więc dałam w jego miejsce golden syrup. Widziałam,że dziewczyny pisały, że dodawały melasę, ale uznałam,że może mi zabarwić bułki, a chciałam, by były jasne w środku. 20 min w 250st to by u mnie było zbyt dużo. Wyjęłam moje po 12 min., a i tak spód mi się troszeczkę za bardzo przypiekł. Myślę, że 10 min by ok było. Bułki pięknie przyrastały, zarówno na surowo, jak i w piekarniku. Ładnie poszły w górę, nie zrobiły się z nich płaszczaki. Są leciutkie, miękkie, z lekko chrupiącą skórką (choć to może przez moje zbytnie podpieczenie). Bardzo smaczne, puszyste. Czy są to moje wymarzone kajzerki, których od dawna poszukuję, będę wiedziała jutro przy śniadaniu- zobaczę, jakie będą po nocy. Póki co i tak uważam wypiek za bardzo udany. Dziękuję [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [ATTACH=full]72497[/ATTACH] [ATTACH=full]72498[/ATTACH] Podłużna bułeczka w przekroju. Widać ciut za mocno przypieczoną skórkę, ale w smaku jest dobrze. Edit: to chyba to! Tylko kolor jest za ciemny, ale to kwestia zbyt długiego pieczenia. Smak super (po nocy skórka już oczywiście nie chrupie), a okrągłe bułeczki mają strukturę z większymi pęcherzykami, niż ta prostokątna powyżej, bardziej jak to, co [URL="https://www.cincin.cc/index.php?s=&showtopic=19319&view=findpost&p=1019182"]pokazuje Gucio[/URL]. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zaczynie drożdżowym
Bułki-kajzerki
Top
Bottom
