buraczki z papryką

[oolciaa16]

6 kg buraków ugotować i zetrzeć na tarce
1,5 kg papryki pokroić w drobna kostkę
zagotować:
2 szkl wody
2 szkl cukru
1,5 szkl octu
1 szkl oleju
2 łyżki soli
dodać do tego buraki i paprykę, gotowac aż zmięknie papryka, nakładać gorące do słoików i zakręcać, nie trzeba pasteryzować

uwielbiam te buraczki są dobre na zimno jak i na ciepło, polecam

 

[europa112]

Bardzo polecam, słodkie i ciekawe w smaku. Jedynie następnym razem dodam większe kawałki papryki.

 

[jean]

kiedyś robiłam...pyszne są , zjadam cały słoik bez zażenowania

 

[ewa77]

Podnosze, bo bede robic .