Buraczki ze śmietaną

[Cinka]

Dobrze rozumiesz

Pół kubka to przecież orientacyjnie jest bo kazdy do smaku robi a duże kubki śmietany pewnie też się różnią pojemnością między sobą.
Ja np dziś miałam kubek o poj 400 gram a dodałam trochę mniej niż pół kubka.

 

[Ashira]

index.php?act=findpost&pid=911350Jestem fanką buraków pod każdą postacią.
Do obiadu zazwyczaj robiłam zasmażane ze śmietaną na ciepło.
Czasem sałatka z papryką, ogórkiem, jabłkiem i cebulką (w różnych wersjach) z oliwą.
Tydzień temu spróbowałam buraczków z tego przepisu

ale z kupnych buraków z woreczka - było pysznie.
Dziś robię od początku do końca sama i już mi ślinka leci na samą myśl że będą do obiadu

Dzięki za przepis! Pycha!

bardzo się cieszę, że smakowało u mnie też dziś były

index.php?act=findpost&pid=911390A pytanie w kwestii ilościowej: śmietany pół dużego kubka, czyli ile?

index.php?act=findpost&pid=911430Dobrze rozumiesz

Pół kubka to przecież orientacyjnie jest bo kazdy do smaku robi a duże kubki śmietany pewnie też się różnią pojemnością między sobą.
Ja np dziś miałam kubek o poj 400 gram a dodałam trochę mniej niż pół kubka.

dokładnie tak jak Cinka napisała, ok.200g. ja wolę więcej śmietany więc u mnie wychodzi czasem więcej

 

[AnnaB.]

Dziękuję za odpowiedź w kwestii ilościowej.
A jeszcze jedno pytanko: czy lepiej buraczki ugotować, czy preferujecie upieczone w piekarniku Wydaje mi się, że pieczone zachowują więcej wartości, bo nie wylewam wody. Jak to wpływa na smak? Bo na pewno specyficznie pachnie (po prostu śmierdzi), ale tylko przy pieczeniu, a same buraczki już nie.

 

[Caritka]

index.php?act=findpost&pid=908749Robie takie ze smietana i chrzanem na zimno.
Na cieplo tylko zasmazane.

Ja tez

I koniecznie, buraczki starte na "ciape"

 

[Cinka]

Z chrzanem to ćwikła przecież

Próbujcie tych - są naprawdę pyszne!

 

[Pepus]

Robię podobnie buraczki, a róznica jest taka, że nie dodaję cebuli

Te buraczki mogę jeść z ziemniaczkami lub same na ciepło.

 

[owieczka]

ja znowu zrobilam, z wiekszej ilosci, jeju jakie to proste i jakie to dobre

 

[kasha]

na patelni buraczki mi plumkają ze smażoną cebulką
zjadam je wyłącznie na ciepło
do gorących daję śmietanę troszkę i z nią podduszam

 

[AnnaB.]

Buraki już się gotują, więc wyciągam przepis do góry.

 

[Ashira]

index.php?act=findpost&pid=923062Buraki już się gotują, więc wyciągam przepis do góry.

to mam nadzieję, że smakowały

 

[AnnaB.]

A i owszem. Mąż opatrzył je określeniem "petardziocha", co w ludzkim języku oznacza "wyjątkowo pyszne". Ale następnym razem zrobię ich trochę mniej, bo dopóki były, dopóty nie mogłam się powstrzymać przed podjadaniem, aż ujrzałam dno niemałej wszakże miski. Naprawdę świetne. Do powtarzania wielokrotnego.

 

[gumissylwia]

Zrobilm dzisiaj na kolacje, zamiast smietany dalam jogurt grecki i sok z cytryny zamiast kwasku
Pyyyycha

na pewno do powtorki

 

[ANNEBLACK]

Zrobiłam wreszcie sałatkę - pycha. U mnie w domu zawsze buraki były starte na amen, na ciepło (taka paćka). A te są zupełnie inne - zrobiłam w święta do obiadu - wszystkim bardzo smakowało. Pychotka i koniecznie do powtórki!!!

 

[Ashira]

dawno tu nie zaglądałam, oczywiście cieszę się niezmiernie na wszystkie pochlebne komentarze
oczywiście były dziś u mnie .już nie ma

 

[kasha]

dziś je po raz pierwszy na zimno zrobiłam z nowych buraczków

trzeć mi się nie chciało to je w kosteczkę pokroiłam, dodatkowo dodałam szczypiorek

 

[AnnaB.]

Dobrze, że sobie przypomniałam o tych buraczkach, bo dostałam cały worek. Nie miałam kwasku, zastapiłam go sokiem z cytryny (iteraz tak bede robić). Niezmiennie wyśmienite, a prostota wykonania - bajkowa. Buraczki sobie pyrkają, a kiedy są już ugotowane, przyrządzenie ich zajmuje 10 minut.

 

[Ashira]

wyciągam, bo właśnie gotują się buraki

 

[kasha]

Zrobiłam całą michę na dwa dni ale zjedliśmy wszystko do jednego obiadu
pycha, pyyycha

 

[Ashira]

ja ostatnio zrobiłam do obiadu, a że w ostatniej chwili plany obiadowe się zmieniły to... miska i tak została wchłonięta sama w sobie

cieszę się, że smakują

 

[mimi33]

ja robiłam takie buraczki tylko zamiast smietany dawałam majonez i były pyszne teraz spróuję ze śmietanką