Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="zauberi" data-source="post: 1138374" data-attributes="member: 23623">Cebularze lubelskie - moja wersja inspirowana przepisem Polki z Around the kitchen table&nbsp;&nbsp; &nbsp;Składniki na 6-7 dużych lub 12 mniejszych cebularzy:&nbsp; &nbsp; 10 g drożdży suszonych,&nbsp; &nbsp; 1 łyżka cukru,&nbsp; &nbsp; 550 g mąki,&nbsp; &nbsp; 125 ml mleka,&nbsp; &nbsp; 125 ml wody,&nbsp; &nbsp; 1 jajko,&nbsp; &nbsp; 1 łyżeczka soli,&nbsp; &nbsp; 3 łyżki masła,&nbsp; &nbsp; 60 dag cebuli,&nbsp; &nbsp; 3 łyżki maku&nbsp; &nbsp; sól, pieprz do przyprawienia cebuliDrożdże mieszamy z mąką, cukrem, dodajemy ciepłe mleko, ciepłą wodę, jajko, roztopione masło, sól. Wszystko razem wyrabiamy aż otrzymamy gładkie, elastyczne ciasto. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy do podwojenia objętości w cieple.Cebulę siekamy, niezbyt drobno. Podsmażamy na oleju, aż będzie szklista i miękka. Do ciepłej dodajemy mak, sól i pieprz do smaku.Ciasto dzielimy na 6-7 części*. Rozwałkowujemy, brzegi placków smarujemy roztrzepanym jajkiem. Nakładamy cebulę. Odstawiamy na chwilę do wyrośnięcia. Wkładamy do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i pieczemy aż cebularze się zrumienią.*ciasto oczywiście możecie podzielić na więcej części, u Polki np. wyszło ich 12, ja jednak lubię cebularze duże i w miarę grube <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink&nbsp; &nbsp; ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /> takie są najlepsze!</blockquote>

[QUOTE="zauberi, post: 1138374, member: 23623"] Cebularze lubelskie - moja wersja inspirowana przepisem Polki z Around the kitchen table Składniki na 6-7 dużych lub 12 mniejszych cebularzy: 10 g drożdży suszonych, 1 łyżka cukru, 550 g mąki, 125 ml mleka, 125 ml wody, 1 jajko, 1 łyżeczka soli, 3 łyżki masła, 60 dag cebuli, 3 łyżki maku sól, pieprz do przyprawienia cebuli Drożdże mieszamy z mąką, cukrem, dodajemy ciepłe mleko, ciepłą wodę, jajko, roztopione masło, sól. Wszystko razem wyrabiamy aż otrzymamy gładkie, elastyczne ciasto. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy do podwojenia objętości w cieple. Cebulę siekamy, niezbyt drobno. Podsmażamy na oleju, aż będzie szklista i miękka. Do ciepłej dodajemy mak, sól i pieprz do smaku. Ciasto dzielimy na 6-7 części*. Rozwałkowujemy, brzegi placków smarujemy roztrzepanym jajkiem. Nakładamy cebulę. Odstawiamy na chwilę do wyrośnięcia. Wkładamy do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i pieczemy aż cebularze się zrumienią. *ciasto oczywiście możecie podzielić na więcej części, u Polki np. wyszło ich 12, ja jednak lubię cebularze duże i w miarę grube ;) takie są najlepsze! [/QUOTE]

Weryfikacja