Chinskie bulki na parze*

[Liska]

Dzięki, Małgosiu.
Może wreszcie odkurzę ten garnek.

 

[tatter]

Fasolka ma byc adzuki, a kolka mozna wyciac z papieru...

 

[agal]

super przepis!
wypróbowałam już wielokrotnie!

Daję jednak inne nadzienie ciągle marząc, że gdzieś znajdę przepis na nadzienie z fasoli takie, jakie serwowali mi moi skośni pracodawcy przez parę lat. Dlaczego nie przyszło mi wtedy do głowy o nie poprosić?

a jeszcze dla tych, które mają ochotę na odrobinę odmiany polecę swoje nadzienie (no może nie moje a nadzienie do chińskiech pierożków).

A więc tak:
mięso mielone (daję wieprzowe)
kapusta pekińska
imbir
sos sojowy
sól, pieprz

surowe mięsko+ podgotowana, poszatkowana kapusta+ sporo imbiru (tak, żeby był już na surowo mocno wyczuwalny) + przyprawy.

Sorki, że nie podaję konkretnych ilości, ale zawsze robię tak na oko. To troche jak z gołąbkami - nie można dodać za dużo (w tym wypadku kapusty, nie ryzu) bo inaczej mięsna kulka sie nie zetnie.

 

[Buka]

A macie więcej "utworów" na ten parowar chiński? Mam go od dawna, ale mało wykorzystuje.
Tatter, parujesz je piętrowo?

 

[kasha]

Buka ja wykorzystuję jak narazie tylko do bułeczek na parze,
mam wątpliwości czy aby parowanie ryby lub warzyw nie zniszczy i zabarwi koszyczka

 

[Buka]

Oczywiście, Kashko.

Miałam na mysli tylko ciasto, np. jakies won-tonki z ciekawym nadzieniem itp.

 

[Zippie16]

thanks, that helped me a lot!
regards,
chantal

 

[_Gonia_]

A myślicie, że w elektrycznym parowarze tez mozna je zrobić?
Szukam ciekawych potraw na parowar ...