Chleb bananowy

[JotHa]

index.php?act=findpost&pid=466042czyli do zrobienia tego ciasta potrzeba tylko widelca? Coby te jajka rozbeltac i banany podziamdziac?
Ide wlaczyc piekarnik

Dobrym pomyslem byloby uzycie formy do ciasta

chociaz, nie wiem, czy czynnosc 'pieczenie' nalezy traktowac tez jako wykonanie. Chyba tak, co ?

I jak smakuje ?

 

[asika]

Bozesz jaka ja jestem dziwna...

zapalilam sie by go zrobic , wlaczylam piekarnik i siedze i juz mi sie nie chce - wariatka czy jak?

Robic czy nie robic?

Siedzi w piekarniku podzielony na 3 male porcje - chyba mu 1/2 godziny wystarczy?

 

[kermidt]

mam nadzieje, ze sie nie przepracowalas

aby tylko smakowalo
i tak
w mniejszej formie pieczemy krocej
zawsze mozesz sprawdzic nozem lub patyczkiem

 

[asika]

pycha - mokre i pelne orzechow i rodzynek - hihihih

juz nie ma!

dziekuje Kier

 

[kermidt]

a dajesz Jasiowi sypac i mieszac??

dobrze, ze (dzieki temu forum zreszta) mam zamrozone banany
dzis moje dziecko wstalo i ni z gruchy poprosilo : "Mamo, zrobmy chlebek bananowy"
I dobrze, ze teraz, bo normalnie nie moge orzechow dawac, jesli chce mu dac kawalek do szkoly. A tak do jutra zniknie

 

[Aguśś]

kermidt dzięki za super przepis

szybciutko się robi, mało się brudzi a jakie pyszne

właśnie zajadam ciepły z kawą mniam mniam

potem zrobię zdjęcie

 

[kermidt]

poltora roku czekalo na pierwsza odwazna

wszystkim bardzo dziekuje za zdjecia.

 

[Aguśś]

do mnie właśnie zdjęcie przemówiło

oto moje :

 

[kermidt]

ale przemawiajace zdjecie. Bardziej mi sie ten chlebek podoba niz wlasny!

Dzis zrobilam w formie muffin. Rodzynki zamiast orzechow i chipsy czekoladowe na wierzch. Nie sprobuje, bo jutro pojda wszystkie z Kuba do szkoly.
Za to moze zdjecie choc pstrykne, bo wygladaja pieknie.
Bylam mocno zaskoczona zagladajac do piekarnika - spodziewalam sie, ze az tak nie wyrosna.

Porcja jest akurat na 12 regularnych.

 

[A.S.]

Melduje, ze moje dzieci zrobily, ja tylko odmierzylam skladniki i pilnowalam by banany sie znalazly w ciescie, a nie w brzuchach i by zbyt energicznie nie mieszaly ; ). Zdjecia nie ma, poniewaz uparly sie na forme w ksztalcie misia, a niech im bedzie. I tu byl blad, za malo ciasta na forme, wyszlo plaskie, a uszy misia nam sie przypalily. Ale w smaku bardzo dobre bylo. Robilam w calosci z maka z grubszego przemialu T80.

 

[kermidt]

Okazalo sie, ze ta ilosc idealnie pasuje na 12 muffin.
Polecam do srodka rodzynki lub zurawine. Z chipsami chekoladowymi sa za suche.

 

[JotHa]

Piekna fotka !

 

[ama]

Świeżo upieczone! Wyjęte z piekarnika 10 minut temu i już została tylko 1/3...
Pyszne! Wilgotne,mmmm...

 

[ama]

mam na punkcie tego ciasta obsesję...

czy jeśli zrobię z podwójnej porcji składników to też ładnie wyjdzie?

 

[yoanka]

index.php?act=findpost&pid=621718Okazalo sie, ze ta ilosc idealnie pasuje na 12 muffin.
Polecam do srodka rodzynki lub zurawine. Z chipsami chekoladowymi sa za suche.

Kermidtku, chyba telepatia zadziałała

Robiłam ostatnio i mi się żurawina napatoczyła to ją wrzuciłam i pyszne było. I pomyśleć że bananowe nigdy wcześniej mi się nie udawało

 

[kermidt]

czasem tak jest, ze trzeba trafic na "swoj" przepis. Ciesze sie, ze w koncu odnioslas sukces

Yoanko.

Ama, wez wieksza blaszke zeby nie wyszedl zakalec, bo ciasto jest ciezkie.
Keksowki i nieco szersze formy "piernikowe czy chlebowe" sa lepsze od prostokatnych i kwadratowych, w ktorych moze byc zakalec na samym srodku.

JotHa, to niestety nie moja zasluga. Zawsze sie staram, ale nie zawsze sie udaje jesli chodzi o zdjecia.

 

[MMMK3]

No właśnie - mega zakalec! Mój pierwszy w życiu

o co chodzi, ciasto upiekłam w standardowej formie rynience - jest smaczne, ale nie puszyste, ma pośrodku klasyczny zakalec, za cieżkie czy co? I tak zjedzone, ale bez entuzjazmu - poradźcie co zmienić?

 

[kermidt]

ciast jest ciezkie i wilgotne (olej i banany) ale zakalca nigdy nie mialam.
przepis banalnie prosty - z programu dla dzieci (nie nastolatkow nawet)
Jedyne co mi do glowy przychodzi to:
- cos nie tak z proszkiem do pieczenia
- za dlugo mieszane? Ciasta z proszkiem najlepiej krotko mieszac i szybko wstawiac do pieca, zeby proszek nie "wyreagowal sie" do konca na blacie kuchennym.

ostatnia rzecz - olej. Niektore sa "ciezsze". Np. sojowy jest jakby bardziej tlusty od slonecznikowego? Ale nie wierze, zeby to moglo miec wplyw.

 

[Lis]

Nie wiem co z tego wyjdzie, bo piękne żółto- brązowe banany okazały się w środku niedojrzałe i bez smaku.
Piecze się, zobaczymy czy odczaruję swoje bananowozakalcowe fatum.

 

[JotHa]

Ker, ile Ty te muffiny trzymasz w piekarniku ?