chleb bezglutenowy

[Margot]

index.php?act=findpost&pid=1200313Mam pytanie dla posiadaczek zakwasów bezglutenowych. Czy po ich zrobieniu (4-5 dniach)
przechowujecie je w lodówce? Przeczytałam gdzieś informację, że bezglutenowych się nie przechowuje
tylko od razu zużywa cały...

Ponoć przestaje działać. Czy to prawda?

ja teraz nie używam ,ale miałam taki co miał z 3 miesiące i nie robiłam od nowa , choć w lodowce za długo go nie trzymałam raczej odświeżałam i trzymałam w cieple
ale ja dawno nie piekłam tego chleba , z 2 lata pewnie już

 

[dwa.demonki]

index.php?act=findpost&pid=1200313Mam pytanie dla posiadaczek zakwasów bezglutenowych. Czy po ich zrobieniu (4-5 dniach)
przechowujecie je w lodówce? Przeczytałam gdzieś informację, że bezglutenowych się nie przechowuje
tylko od razu zużywa cały...

Ponoć przestaje działać. Czy to prawda?

Nieprawda. Moje zakwasy bezglutenowe (kukurydziany i ryżowy) za parę dni będą miały rok. Regularnie, co 7-10 dni je dokarmiam, poza tym trzymam w lodówce. Piekąc ostatnio chleb bg i zwykły zauważyłam nawet, że bg urósł dużo szybciej niż zwykły glutenowy

 

[Margot]

index.php?act=findpost&pid=1200483Nieprawda. Moje zakwasy bezglutenowe (kukurydziany i ryżowy) za parę dni będą miały rok. Regularnie, co 7-10 dni je dokarmiam, poza tym trzymam w lodówce. Piekąc ostatnio chleb bg i zwykły zauważyłam nawet, że bg urósł dużo szybciej niż zwykły glutenowy

czyli zachowuje się jak każdy zakwas im starszy tym lepszy

 

[nkamilos]

Super, bardzo się cieszę

ja póki co od wczoraj próbuje wyhodować gryczany i ryżowy. Na razie minimalnie bąbelkują.
Mam nadzieje, że to kwestia czasu.