Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Liska" data-source="post: 166945" data-attributes="member: 207">Dziuniu, a czemu Ty sobie nie zafundujesz tego kamienia? Naprawdę warto, mówię Ci <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite46" alt=":mrgreen:" title="Smile&nbsp; &nbsp; :mrgreen:" loading="lazy" data-shortname=":mrgreen:" /> Ja dziś znowu nastawiłam zakwaszone, bo chcę spróbować na nim upiec chleb z San Francisco. Czy Mistrzyni mogłaby mi zasugerować proporcje? Myślałam, żeby pominąć w nim 250 g zakwasu, 75 g wody i 75 g mąki, a resztę - zgodnie z przepisem, ale bez drożdży. Czy będzie ok?A ten codzienny spróbuję jeszcze upiec na wodzie, bez mleka, bo wydaje mi się, że będzie mniej suchy miąższ. Rozpasane jest moje podniebienie po wilgotnych chlebach. <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink&nbsp; &nbsp; ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /></blockquote>

[QUOTE="Liska, post: 166945, member: 207"] Dziuniu, a czemu Ty sobie nie zafundujesz tego kamienia? Naprawdę warto, mówię Ci :mrgreen: Ja dziś znowu nastawiłam zakwaszone, bo chcę spróbować na nim upiec chleb z San Francisco. Czy Mistrzyni mogłaby mi zasugerować proporcje? Myślałam, żeby pominąć w nim 250 g zakwasu, 75 g wody i 75 g mąki, a resztę - zgodnie z przepisem, ale bez drożdży. Czy będzie ok? A ten codzienny spróbuję jeszcze upiec na wodzie, bez mleka, bo wydaje mi się, że będzie mniej suchy miąższ. Rozpasane jest moje podniebienie po wilgotnych chlebach. ;) [/QUOTE]

Weryfikacja