Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
Chleb codzienny
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="dziunia" data-source="post: 194089" data-attributes="member: 151"><p>Pewnie za późno już ale dopiero zajrzałam znowu.</p><p>Ciasto zakwaszone rośnie,czasem mniej czasem więcej ale widocznie rośnie.Ważne żeby nie przedłużać ostatniego etapu rośnięcia ciasta zakwaszonego,zresztą widać dobrze że w po ostatnim dodaniu mąki ono szybciej pracuje i najlepiej zagniatać chleb z takiego wyraźnie bąbelkującego.A chleb jak będzie rzadszy to szybciej wyrośnie.Poza tym jeśli nawet ciasto nie pracowało bardzo dobrze to w chlebie może się to zmienić bo drożdże dostaną nową porcję pożywki i mogą się rozszaleć na dobre aż się zdziwisz <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /> No i pamiętaj że chleb czasem potrafi rosnąć bardzo długo,u mnie rósł czasem nawet do 10 godzin.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="dziunia, post: 194089, member: 151"] Pewnie za późno już ale dopiero zajrzałam znowu. Ciasto zakwaszone rośnie,czasem mniej czasem więcej ale widocznie rośnie.Ważne żeby nie przedłużać ostatniego etapu rośnięcia ciasta zakwaszonego,zresztą widać dobrze że w po ostatnim dodaniu mąki ono szybciej pracuje i najlepiej zagniatać chleb z takiego wyraźnie bąbelkującego.A chleb jak będzie rzadszy to szybciej wyrośnie.Poza tym jeśli nawet ciasto nie pracowało bardzo dobrze to w chlebie może się to zmienić bo drożdże dostaną nową porcję pożywki i mogą się rozszaleć na dobre aż się zdziwisz ;) No i pamiętaj że chleb czasem potrafi rosnąć bardzo długo,u mnie rósł czasem nawet do 10 godzin. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
Chleb codzienny
Top
Bottom
