Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="dziunia" data-source="post: 386948" data-attributes="member: 151">Circir, spokojnie, mniej nerwów <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> chlebowi nerwy nie służą <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Nie przejmuj się tak bo widzę z innych wątków, że zaczynasz popadać w obsesję co jest charakterystyczne dla początkującego piekarza <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> coś wiem na ten temat <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_lol.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />Zachowaj proporcje z tego przepisu czyli zakwas pół na pół z suchą mąką i mąki mieszaj jak chcesz, możesz dodać 150 g żytniej i 250 g pszennej orkiszowej, albo 100 g żytniej pełnoziarnistej i 150 g pszennej pełnoziarnistej i 150 g pszennej chlebowej, albo ciasto zakwaszone zrób z żytniej pełnoziarnistej i potem dodaj 100 g żytniej zwykłej i 300 g pszennej zwykłej albo pół na pół pełnoziarnistej - i tak można bez końca, kombinacji jest bez liku, ważne są tylko proporcje żeby chleb miał na czym wyrosnąć. I pamiętaj, że przy mące pełnoziarnistej trzeba zazwyczaj dodać więcej wody, czyli pilnuj odpowiedniej konsystencji-chleby bardziej razowe powinny być rzadsze i pieczemy je w foremce.Powodzenia <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="dziunia, post: 386948, member: 151"] Circir, spokojnie, mniej nerwów [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] chlebowi nerwy nie służą [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] Nie przejmuj się tak bo widzę z innych wątków, że zaczynasz popadać w obsesję co jest charakterystyczne dla początkującego piekarza [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] coś wiem na ten temat [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_lol.gif[/IMG] Zachowaj proporcje z tego przepisu czyli zakwas pół na pół z suchą mąką i mąki mieszaj jak chcesz, możesz dodać 150 g żytniej i 250 g pszennej orkiszowej, albo 100 g żytniej pełnoziarnistej i 150 g pszennej pełnoziarnistej i 150 g pszennej chlebowej, albo ciasto zakwaszone zrób z żytniej pełnoziarnistej i potem dodaj 100 g żytniej zwykłej i 300 g pszennej zwykłej albo pół na pół pełnoziarnistej - i tak można bez końca, kombinacji jest bez liku, ważne są tylko proporcje żeby chleb miał na czym wyrosnąć. I pamiętaj, że przy mące pełnoziarnistej trzeba zazwyczaj dodać więcej wody, czyli pilnuj odpowiedniej konsystencji-chleby bardziej razowe powinny być rzadsze i pieczemy je w foremce. Powodzenia [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja