Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="zielma" data-source="post: 742697" data-attributes="member: 9483">Mirabbelko jestes mistrzynią świata w pieczeniu chleba!!!Jestem na tym forum od niedawna, ale zainspirowana Twoją piekarniczą działalnością postanowiłam upiec chleb. Zrobiłam zakwas żytni i chlebek żytni, ale się nie udało, tzn. wyrósł pięknie lecz pękł wzdłuż na całej długości, miękisz to jedna wielka glina, a skórka tak się spiekła, że nie mogłam jej przepiłować nożem do pieczywa <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_sad.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />.Dziś właśnie wyrasta ciasto na chlebek codzienny. Wygląda ładnie, jest miękkie, przy ręcznym wyrabianiu aż odklejało się od ręki i jestem pełna nadziei.....bo jak się tym razem też nie uda, to chyba się zniechęcę. W sobotę robię pierwsze urodziny synka i mam wielką ochotę na chlebek z ziemniakami, tylko nie mam takiego koszyka do wyrastania , czy mogę go jakos ponacinać, żeby miał takie wzorki i czy wogóle nie jest to zbyt wysoki próg dla początkującego piekarza?</blockquote>

[QUOTE="zielma, post: 742697, member: 9483"] Mirabbelko jestes mistrzynią świata w pieczeniu chleba!!! Jestem na tym forum od niedawna, ale zainspirowana Twoją piekarniczą działalnością postanowiłam upiec chleb. Zrobiłam zakwas żytni i chlebek żytni, ale się nie udało, tzn. wyrósł pięknie lecz pękł wzdłuż na całej długości, miękisz to jedna wielka glina, a skórka tak się spiekła, że nie mogłam jej przepiłować nożem do pieczywa [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_sad.gif[/IMG]. Dziś właśnie wyrasta ciasto na chlebek codzienny. Wygląda ładnie, jest miękkie, przy ręcznym wyrabianiu aż odklejało się od ręki i jestem pełna nadziei.....bo jak się tym razem też nie uda, to chyba się zniechęcę. W sobotę robię pierwsze urodziny synka i mam wielką ochotę na chlebek z ziemniakami, tylko nie mam takiego koszyka do wyrastania , czy mogę go jakos ponacinać, żeby miał takie wzorki i czy wogóle nie jest to zbyt wysoki próg dla początkującego piekarza? [/QUOTE]

Weryfikacja