Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
Chleb codzienny
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="mirabbelka" data-source="post: 742877" data-attributes="member: 232"><p>po pierwsze uporzadkowalam zdjecia, wstawiajac jedno pod drugim, bo rozjechaly cala strone <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> mozesz to zrobic sama po wstawieniu zalacznikow, patrz: zarzadzanie zalacznikami. klikajac w poszczegolne zdjecia (zielony krzyzyk) mozesz je ustawic w poscie jedno pod drugim.</p><p></p><p>a teraz do rzeczy:</p><p></p><p>ciasto bylo moze ciut za geste, a na pewno zbyt krotko wyrastalo. swiadcza o tym wielkie dziury. Wlozylas niewyrosniety chleb do piekarnika, i gazy w trakcie pieczenia probowaly sie wydostac na zewnatrz wszystkimi mozliwymi stronami. zastanawiam sie tez czy temperatura piekarnika nie byla zbyt niska (blady spod, wilgotne wnetrze).</p><p></p><p>przede wszystkim na poczatek bledem jest koniecznie formowanie bochenka. ja rozumiem, ze chleb kojarzy sie nam z takim ksztaltem, ale wprawiac lepiej sie na chlebach pieczonych w formie. mozna wtedy zrobic odrobine luzniejsze ciasto, bez obawy , ze sie rozleje. scianki formy wspomagaja a i miazsz chleba jest bardziej regularny.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="mirabbelka, post: 742877, member: 232"] po pierwsze uporzadkowalam zdjecia, wstawiajac jedno pod drugim, bo rozjechaly cala strone [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] mozesz to zrobic sama po wstawieniu zalacznikow, patrz: zarzadzanie zalacznikami. klikajac w poszczegolne zdjecia (zielony krzyzyk) mozesz je ustawic w poscie jedno pod drugim. a teraz do rzeczy: ciasto bylo moze ciut za geste, a na pewno zbyt krotko wyrastalo. swiadcza o tym wielkie dziury. Wlozylas niewyrosniety chleb do piekarnika, i gazy w trakcie pieczenia probowaly sie wydostac na zewnatrz wszystkimi mozliwymi stronami. zastanawiam sie tez czy temperatura piekarnika nie byla zbyt niska (blady spod, wilgotne wnetrze). przede wszystkim na poczatek bledem jest koniecznie formowanie bochenka. ja rozumiem, ze chleb kojarzy sie nam z takim ksztaltem, ale wprawiac lepiej sie na chlebach pieczonych w formie. mozna wtedy zrobic odrobine luzniejsze ciasto, bez obawy , ze sie rozleje. scianki formy wspomagaja a i miazsz chleba jest bardziej regularny. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
Chleb codzienny
Top
Bottom