Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="mati9401" data-source="post: 877820" data-attributes="member: 16676">WitamJestem tu nowy i chleb mirabbelki mnie po prostu zachwycił. Nie wiem jak Ci się to udaje. Ja mam takie proporcje:-1kg zakwasu <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> (zakwas na mące żytniej typ 720)-2kg mąki pszennej typ 750 podajże-250ml wody z jedną dużą czubatą łyżką soli.Chleb mi wychodzi ładnie ale nie wiem co zrobić by chleb miał kształt bochenka. Zawsze daję mu rosnąć w wysokim garnku żeby szedł w górę a nie na boki. Wczoraj wsadziłem wyrobione ciasto do koszyczka i czekałem aż urośnie. Jak urósł to przerzuciłem go na blat w piekarniku ale on się rozlazł na boki i bardziej placek niż bochenek wyszedł. Drugą rzeczą jest ta skórka u Ciebie mirabbelka. Ona jest u Ciebie błyszcząca i widać że twardsza. Mogła byś mi powiedzieć jak uzyskać taką skórkę?</blockquote>

[QUOTE="mati9401, post: 877820, member: 16676"] Witam Jestem tu nowy i chleb [B]mirabbelki[/B] mnie po prostu zachwycił. Nie wiem jak Ci się to udaje. Ja mam takie proporcje: -1kg zakwasu [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] (zakwas na mące żytniej typ 720) -2kg mąki pszennej typ 750 podajże -250ml wody z jedną dużą czubatą łyżką soli. Chleb mi wychodzi ładnie ale nie wiem co zrobić by chleb miał kształt bochenka. Zawsze daję mu rosnąć w wysokim garnku żeby szedł w górę a nie na boki. Wczoraj wsadziłem wyrobione ciasto do koszyczka i czekałem aż urośnie. Jak urósł to przerzuciłem go na blat w piekarniku ale on się rozlazł na boki i bardziej placek niż bochenek wyszedł. Drugą rzeczą jest ta skórka u Ciebie [B]mirabbelka[/B]. Ona jest u Ciebie błyszcząca i widać że twardsza. Mogła byś mi powiedzieć jak uzyskać taką skórkę? [/QUOTE]

Weryfikacja