Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Diety z różnych stron świata
Chleb Dukana
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Caritka" data-source="post: 1390406" data-attributes="member: 409"><p>2 jajka</p><p>60 g serka 0,2%</p><p>2 mocno kopiaste lyzki maizeny</p><p>1 lyzka proszku do pieczenia</p><p>suche przyprawy wedlug upodobania,</p><p>ale bez soli</p><p></p><p>mala keksowka</p><p></p><p>Rozgrzac piekarnik do 200 st.</p><p>Wszystkie skladniki wymieszac. (mieszam mikserem)</p><p>Wedlug upodobania - mozna doslodzic slodzikiem, dodac cynamon</p><p>albo dosypac pikantne mielone przyprawy.</p><p>Ciasto wlac do formy ( jest bardzo rzadkie) i piec ok. 20 min. na zloty kolor.</p><p>Wyciagnac z piekarnika i natychmiast wylozyc z formy, inaczej sie zapadnie.</p><p></p><p></p><p>Moje notatki:</p><p>Chleb robie z podwojnej porcji, bo nie mam az tak malej keksowki.</p><p>Moja keksowka ma wymiary ok. 11x25cm</p><p>Zdecydowanie 2 lyzki proszku do pieczenia, to za duzo, bo w chlebie jest dosc mocno wyczuwalny i troche szczypie. </p><p>W ogole wtedy ma, jak dla mnie nieprzyjemny smak. Ilosc proszku zmniejszam, dodaje mniej wiecej poltora lyzki - takiej nie za kopiastej.</p><p>Jesli chodzi o ser, to nie wiem, jaki macie w Polsce, ale to mniej wiecej cos, jak mascarpone, albo Philadelphia, tylko oczywiscie 0,2% tluszczu.</p><p>Z przypraw, dodaje - zawsze - oregano, tak jakies trzy srednio-wielkie szczypty i dla ladniejszego koloru, troche czerwonej papryki w proszku- nie za duzo. </p><p>Po przelozeniu ciasta do form,y tez oproszam lekko czerwona papryka.</p><p>Za pierwszym i drugim razem, do ciasta dodalam troche zoltego sera (5%) pokrojonego w drobna kosteczke i oproszonego maizena.</p><p>W smaku wyszlo przepyszne. Oregano i ser...- przypominalo troche pizze <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>W kolejnych razach zrezygnowalam z serca, bo co za duzo, to niezdrowo <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Nie potrafie powiedziec, czy chleb zawsze opada.</p><p>Z poczatku wcale mi nie opadal (zdjecie nizej), raz opadl mi tak, ze prawie zrobil sie placek <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p>Z 2 lyzkami maizeny i 2 bialkiem w proszku, opadl mi bardzo nieznacznie. (zdjecie nizej)</p><p>Nie wiem od czego to zalezy, ze raz opada, a raz nie. Wydaje mi sie, ze robie tak samo, jak za pierwszym razem, hmm.</p><p></p><p>Raz, zamiast maizeny, dodalam 4 lyzki bialka w proszku (skladniki na podwojna porcje), ale to w ogole byla porazka.</p><p>Nie dosc, ze chleb opadl w srodku dosc mocno, to w smaku, mimo dodanych ziol, jakis taki..- chocby byl z samych bialek <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>Nie fajny <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Tej wersji nie powtorze.</p><p>Innym razem, dodalam 2 lyzki maizeny i 2 lyzki bialka w proszku, o czym wspomnialam juz wyzej, to tez fajny wyszedl.</p><p>Opadl, ale troszke, a na smak nie moge narzekac.</p><p></p><p>To jest chleb z pierwszego podejscia. W wersji z oregano i zoltym serem.</p><p>W miejscu pekniecia byl ser, posypany czerwona slodka papryka w proszku.</p><p>Przekroju niestety nie mam, bo myslalam, ze nie bedzie mi potrzebny, </p><p>ale moge zapewnic, ze w srodku byl taki, jak na zdjeciu nizej, tylko bez zapadniecia.</p><p></p><p>[ATTACH=full]79895[/ATTACH]</p><p></p><p>Tutaj w wersji pol na pol z bialkiem w proszku</p><p></p><p>[ATTACH=full]79897[/ATTACH]</p><p></p><p>i tu, mniej wiecej w calosci,</p><p></p><p>[ATTACH=full]79896[/ATTACH]</p><p></p><p>EDIT: </p><p>Dr. Pierre Dukan</p><p>&quot;Das Dukan Diät Kochbuch&quot;</p><p></p><p>Zapomnialam podac zrodlo</p><p> i powiedziec, ze przepis, wedlug tej niemieckiej ksiazki, jest dozwonony od I fazy.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Caritka, post: 1390406, member: 409"] 2 jajka 60 g serka 0,2% 2 mocno kopiaste lyzki maizeny 1 lyzka proszku do pieczenia suche przyprawy wedlug upodobania, ale bez soli mala keksowka Rozgrzac piekarnik do 200 st. Wszystkie skladniki wymieszac. (mieszam mikserem) Wedlug upodobania - mozna doslodzic slodzikiem, dodac cynamon albo dosypac pikantne mielone przyprawy. Ciasto wlac do formy ( jest bardzo rzadkie) i piec ok. 20 min. na zloty kolor. Wyciagnac z piekarnika i natychmiast wylozyc z formy, inaczej sie zapadnie. Moje notatki: Chleb robie z podwojnej porcji, bo nie mam az tak malej keksowki. Moja keksowka ma wymiary ok. 11x25cm Zdecydowanie 2 lyzki proszku do pieczenia, to za duzo, bo w chlebie jest dosc mocno wyczuwalny i troche szczypie. W ogole wtedy ma, jak dla mnie nieprzyjemny smak. Ilosc proszku zmniejszam, dodaje mniej wiecej poltora lyzki - takiej nie za kopiastej. Jesli chodzi o ser, to nie wiem, jaki macie w Polsce, ale to mniej wiecej cos, jak mascarpone, albo Philadelphia, tylko oczywiscie 0,2% tluszczu. Z przypraw, dodaje - zawsze - oregano, tak jakies trzy srednio-wielkie szczypty i dla ladniejszego koloru, troche czerwonej papryki w proszku- nie za duzo. Po przelozeniu ciasta do form,y tez oproszam lekko czerwona papryka. Za pierwszym i drugim razem, do ciasta dodalam troche zoltego sera (5%) pokrojonego w drobna kosteczke i oproszonego maizena. W smaku wyszlo przepyszne. Oregano i ser...- przypominalo troche pizze [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] W kolejnych razach zrezygnowalam z serca, bo co za duzo, to niezdrowo [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] Nie potrafie powiedziec, czy chleb zawsze opada. Z poczatku wcale mi nie opadal (zdjecie nizej), raz opadl mi tak, ze prawie zrobil sie placek [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] Z 2 lyzkami maizeny i 2 bialkiem w proszku, opadl mi bardzo nieznacznie. (zdjecie nizej) Nie wiem od czego to zalezy, ze raz opada, a raz nie. Wydaje mi sie, ze robie tak samo, jak za pierwszym razem, hmm. Raz, zamiast maizeny, dodalam 4 lyzki bialka w proszku (skladniki na podwojna porcje), ale to w ogole byla porazka. Nie dosc, ze chleb opadl w srodku dosc mocno, to w smaku, mimo dodanych ziol, jakis taki..- chocby byl z samych bialek [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] Nie fajny [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] Tej wersji nie powtorze. Innym razem, dodalam 2 lyzki maizeny i 2 lyzki bialka w proszku, o czym wspomnialam juz wyzej, to tez fajny wyszedl. Opadl, ale troszke, a na smak nie moge narzekac. To jest chleb z pierwszego podejscia. W wersji z oregano i zoltym serem. W miejscu pekniecia byl ser, posypany czerwona slodka papryka w proszku. Przekroju niestety nie mam, bo myslalam, ze nie bedzie mi potrzebny, ale moge zapewnic, ze w srodku byl taki, jak na zdjeciu nizej, tylko bez zapadniecia. [ATTACH=full]79895[/ATTACH] Tutaj w wersji pol na pol z bialkiem w proszku [ATTACH=full]79897[/ATTACH] i tu, mniej wiecej w calosci, [ATTACH=full]79896[/ATTACH] EDIT: Dr. Pierre Dukan "Das Dukan Diät Kochbuch" Zapomnialam podac zrodlo i powiedziec, ze przepis, wedlug tej niemieckiej ksiazki, jest dozwonony od I fazy. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Diety z różnych stron świata
Chleb Dukana
Top
Bottom
