Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="carbonicum" data-source="post: 221" data-attributes="member: 3">chleb owsiano-orzechowyskladniki na 2 bochenki a 500g 300 g maki pszennej typ 550 200 g maki zytniej chlebowej 100 g platkow owsianych grubych 100 g orzechow laskowych zmielonych 1 lyzeczka soli 42 g drozdzy 1 lyzeczka cukru 1 zoltko 1 lyzeczka mleka 40 g calych orzechow laskowych pierwsze cztery skladniki polaczyc ze soba i posypac sola drozdze rozpuscic w 300 ml cieplej wody z cukrem i dodac do mak wyrobic gladkie ciasto i zostawic w cieple do wyrosniecia na 2,5 h jeszcze raz zagniesc ciasto i uformowac dwa bochenki naciac gore wymieszac zoltko z mlekiem i posmarowac chlebki, na powierzchnie bochenkow wcisnac lekko cale orzechy i zostawic do warosniecia na 0,5 h zagrzac piekarnik na 190 stopni, wstawic naczynie z woda na dol i piec chleb przez 40 minut (przy termobiegu na 170 stopni</blockquote>

[QUOTE="carbonicum, post: 221, member: 3"] chleb owsiano-orzechowy skladniki na 2 bochenki a 500g 300 g maki pszennej typ 550 200 g maki zytniej chlebowej 100 g platkow owsianych grubych 100 g orzechow laskowych zmielonych 1 lyzeczka soli 42 g drozdzy 1 lyzeczka cukru 1 zoltko 1 lyzeczka mleka 40 g calych orzechow laskowych pierwsze cztery skladniki polaczyc ze soba i posypac sola drozdze rozpuscic w 300 ml cieplej wody z cukrem i dodac do mak wyrobic gladkie ciasto i zostawic w cieple do wyrosniecia na 2,5 h jeszcze raz zagniesc ciasto i uformowac dwa bochenki naciac gore wymieszac zoltko z mlekiem i posmarowac chlebki, na powierzchnie bochenkow wcisnac lekko cale orzechy i zostawic do warosniecia na 0,5 h zagrzac piekarnik na 190 stopni, wstawic naczynie z woda na dol i piec chleb przez 40 minut (przy termobiegu na 170 stopni[B][/B] [/QUOTE]

Weryfikacja