Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo drożdżowe
Chleb pszenno-żytni na piwie
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="sd_silver" data-source="post: 41356" data-attributes="member: 74"><p>Puszysty, z chrupiąca skórką</p><p></p><p><img src="http://img147.exs.cx/img147/7792/chleb2jt.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>składniki</p><p>4-4,5 szklanki maki pszennej tortowej</p><p>1 szklanka maki żytniej razowej</p><p>1 szklanka mąki pszennej razowej</p><p>1 szklanka wrzącej wody</p><p>1 szklanka jasnego piwa</p><p>2 łyżki miodu</p><p>4 dag drożdży</p><p>1 łyżka soli </p><p></p><p></p><p>sposób przygotowania</p><p><strong>Ręcznicy:</strong></p><p>Jeśli miód jest gęsty należy go stopić. Wymieszać drożdże z miodem, dodać 2 łyżki maki i odstawić na 15 min. Do miski wlać drożdże, dodać mąki i sól. Piwo wymieszać z wodą. Dodać do maki, wyrobić na ścisłe, nie klejące się do rak ciasto. Odstawić aż podwoi swoją objętość. Przełożyć do dwóch wysmarowanych i wysypanych bułką tartą foremek. Odstawić na 30 min, aż mocno wyrośnie. Można posypać sezamem, makiem, ziarnami słonecznika. Nagrzać piekarnik do 220 stopni, wstawić chleby i od razu zmniejszyć temperaturę do 160 stopni. Piec oko 40 min, sprawdzając patyczkiem, czy chleb się upiekł. Jeśli piekarnik ma taką funkcję to ostanie 10 min. piec tylko od dołu. Wystudzić na kratce, tak aby powietrze miało dostęp od spodu chleba</p><p><strong></strong></p><p><strong>Maszynowcy:</strong></p><p>Chleb należy zrobic z połowy porcji. Jeśli miód jest gęsty należy go stopić. Woda może być zimna. Włozyć wszytkie składniki do maszyny. Program Normal (3,5 godz.)</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="sd_silver, post: 41356, member: 74"] Puszysty, z chrupiąca skórką [IMG]http://img147.exs.cx/img147/7792/chleb2jt.jpg[/IMG] składniki 4-4,5 szklanki maki pszennej tortowej 1 szklanka maki żytniej razowej 1 szklanka mąki pszennej razowej 1 szklanka wrzącej wody 1 szklanka jasnego piwa 2 łyżki miodu 4 dag drożdży 1 łyżka soli sposób przygotowania [B]Ręcznicy:[/B] Jeśli miód jest gęsty należy go stopić. Wymieszać drożdże z miodem, dodać 2 łyżki maki i odstawić na 15 min. Do miski wlać drożdże, dodać mąki i sól. Piwo wymieszać z wodą. Dodać do maki, wyrobić na ścisłe, nie klejące się do rak ciasto. Odstawić aż podwoi swoją objętość. Przełożyć do dwóch wysmarowanych i wysypanych bułką tartą foremek. Odstawić na 30 min, aż mocno wyrośnie. Można posypać sezamem, makiem, ziarnami słonecznika. Nagrzać piekarnik do 220 stopni, wstawić chleby i od razu zmniejszyć temperaturę do 160 stopni. Piec oko 40 min, sprawdzając patyczkiem, czy chleb się upiekł. Jeśli piekarnik ma taką funkcję to ostanie 10 min. piec tylko od dołu. Wystudzić na kratce, tak aby powietrze miało dostęp od spodu chleba [B] Maszynowcy:[/B] Chleb należy zrobic z połowy porcji. Jeśli miód jest gęsty należy go stopić. Woda może być zimna. Włozyć wszytkie składniki do maszyny. Program Normal (3,5 godz.) [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo drożdżowe
Chleb pszenno-żytni na piwie
Top
Bottom