Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote=".agatka." data-source="post: 913752" data-attributes="member: 12156"><img src="http://img514.imageshack.us/img514/3053/sliwkimak.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><img src="http://img26.imageshack.us/img26/2544/chlebsliwkimaku.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />Chleb z makiem i suszonymi śliwkami.* 400 ml letniej wody* 20 g świeżych drożdży* 1 łyżeczka cukru* 400 g mąki pszennej - 2 i 1/3 szklanki* 200 g mąki żytniej typ 720 (można użyć innej jasnej mąki żytniej) - 1 i 1/3 szklanki* 6 łyżek zwykłych płatków owsianych* 4 łyżki maku* 2 płaskie łyżeczki soli* 8 suszonych śliwek, pokrojonych na 6-8 częściDrożdże wymieszać w cukrem i wodą. Odstawić.W dużej misce wymieszać obie mąki, płatki owsiane, mak i sól.Dodać wodę z drożdżami i mikserem lub łyżką dokładnie połączyć składniki mieszając przez ok. 5 minut (ciasto nie będzie bardzo twarde). Zostawić na 15 minut.Ponownie wyrobić ciasto przez 8-10 minut, dodać śliwki, wymieszać i odstawić na 1 godzinę do wyrastania pod przykryciem.Formę o wymiarach ok. 27 x 11 cm lekko naoliwić i wysypać otrębami lub płatkami owsianymi.Przełożyć do niej ciasto, przykryć i zostawić do wyrośnięcia na ok. 40 minut (ciasto powinno wypełnić 3/4 formy).Piec w temp. 210 stopni przez 15 minut, następnie w temp. 180 stopni jeszcze 40-45 minut. W trakcie pieczenia 2-3 krotnie spryskać go wodą.Upieczony chleb wyjąć z formy i zostawić na kratce do wystudzenia.</blockquote>

[QUOTE=".agatka., post: 913752, member: 12156"] [IMG]http://img514.imageshack.us/img514/3053/sliwkimak.jpg[/IMG] [IMG]http://img26.imageshack.us/img26/2544/chlebsliwkimaku.jpg[/IMG] [B]Chleb z makiem i suszonymi śliwkami.[/B] * 400 ml letniej wody * 20 g świeżych drożdży * 1 łyżeczka cukru * 400 g mąki pszennej - 2 i 1/3 szklanki * 200 g mąki żytniej typ 720 (można użyć innej jasnej mąki żytniej) - 1 i 1/3 szklanki * 6 łyżek zwykłych płatków owsianych * 4 łyżki maku * 2 płaskie łyżeczki soli * 8 suszonych śliwek, pokrojonych na 6-8 części Drożdże wymieszać w cukrem i wodą. Odstawić. W dużej misce wymieszać obie mąki, płatki owsiane, mak i sól. Dodać wodę z drożdżami i mikserem lub łyżką dokładnie połączyć składniki mieszając przez ok. 5 minut (ciasto nie będzie bardzo twarde). Zostawić na 15 minut. Ponownie wyrobić ciasto przez 8-10 minut, dodać śliwki, wymieszać i odstawić na 1 godzinę do wyrastania pod przykryciem. Formę o wymiarach ok. 27 x 11 cm lekko naoliwić i wysypać otrębami lub płatkami owsianymi. Przełożyć do niej ciasto, przykryć i zostawić do wyrośnięcia na ok. 40 minut (ciasto powinno wypełnić 3/4 formy). Piec w temp. 210 stopni przez 15 minut, następnie w temp. 180 stopni jeszcze 40-45 minut. W trakcie pieczenia 2-3 krotnie spryskać go wodą. Upieczony chleb wyjąć z formy i zostawić na kratce do wystudzenia. [/QUOTE]

Weryfikacja