Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo drożdżowe
Chleb razowy z serem
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="nutinka" data-source="post: 65556" data-attributes="member: 108"><p>Chleb razowy z serem</p><p></p><p>Dobry chleb, chociaż należy raczej do tych cięższych.</p><p> </p><p>15 dag mąki pszennej razowej</p><p>15 dag mąki żytniej razowej (lub 10 dag mąki żytniej razowej i 5 dag pszennej, krupczatki)</p><p>1 mała cebula</p><p>200 ml wody</p><p>1 łyżeczka cukru</p><p>2,5 dag drożdży</p><p>1 łyżeczka soli</p><p>2 łyżeczki musztardy</p><p>1 łyżeczka suszonego lubczyku</p><p>7,5 dag startego żółtego sera</p><p>kilka łyżek oleju</p><p></p><p>Na łyżce oleju zeszklić drobno pokrojoną cebulę ze szczyptą soli.</p><p>W ciepłej wodzie rozpuścić drożdże i cukier.</p><p>W misce wymieszać mąkę, sól, musztardę i większość startego sera. Dodać przestudzoną cebulę z olejem, na którym się smażyła, i wodę z drożdżami, wymieszać, wyrobić ciasto, aż będzie odchodzić od ręki, dodając 2-3 łyżki oleju w razie potrzeby. Odstawić do wyrośnięcia. </p><p>Ponownie zagniatać kilka minut, przełożyć do wysmarowanej olejem formy. </p><p>Po wyrośnięciu posypać pozostałym żółtym serem i upiec w piekarniku nagrzanym do 220°C (ok. 40 minut).</p><p></p><p><img src="http://www.mniammniam.pl/obrazki/u_obrazki/6102.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="nutinka, post: 65556, member: 108"] Chleb razowy z serem Dobry chleb, chociaż należy raczej do tych cięższych. 15 dag mąki pszennej razowej 15 dag mąki żytniej razowej (lub 10 dag mąki żytniej razowej i 5 dag pszennej, krupczatki) 1 mała cebula 200 ml wody 1 łyżeczka cukru 2,5 dag drożdży 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki musztardy 1 łyżeczka suszonego lubczyku 7,5 dag startego żółtego sera kilka łyżek oleju Na łyżce oleju zeszklić drobno pokrojoną cebulę ze szczyptą soli. W ciepłej wodzie rozpuścić drożdże i cukier. W misce wymieszać mąkę, sól, musztardę i większość startego sera. Dodać przestudzoną cebulę z olejem, na którym się smażyła, i wodę z drożdżami, wymieszać, wyrobić ciasto, aż będzie odchodzić od ręki, dodając 2-3 łyżki oleju w razie potrzeby. Odstawić do wyrośnięcia. Ponownie zagniatać kilka minut, przełożyć do wysmarowanej olejem formy. Po wyrośnięciu posypać pozostałym żółtym serem i upiec w piekarniku nagrzanym do 220°C (ok. 40 minut). [IMG]http://www.mniammniam.pl/obrazki/u_obrazki/6102.jpg[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo drożdżowe
Chleb razowy z serem
Top
Bottom
