Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="MagdazMediolanu" data-source="post: 46447" data-attributes="member: 206">Schiacciata toskanska jest z tego samego ciasta co chleb. Po prostu po pierwszym wyrosnieciu, zamiast formowac bochenek i dalej czekac az znow wyrosnie, od razu robi sie z niej placek i wklada do pieca. Czyli jest to to samo &quot;tfu&quot; bez soli co chleb tyle ze plaskie.&nbsp; <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite46" alt=":mrgreen:" title="Smile&nbsp; &nbsp; :mrgreen:" loading="lazy" data-shortname=":mrgreen:" /> A ja chleb wczoraj upieklam. Wyrobilam maszyna, upieklam na kamieniu i wyszedl mi &quot;wypisz wymaluj&quot; taki jak w Toskanii. No i na kolacje byly crostini na przekaske. Kromki podpieklam w tosterze, na tyle zeby byly chrupiace, posolilam, polalam toskanska oliwa (kupilismy zapas oliwy tej ostrej w smaku), a na koniec posmarowalam czosnkiem. Robi sie to tak, ze zabek czosnku kroi sie na pol i ta strona krojona sie jezdzi po grzance. Tak zeby tylko sam zapach czosnku zostal na chlebie.W toskanii na talerzu z tymi crostini podawali pol zabka czosnku wbitego na wykalaczke zeby sobie kazdy wedle gustu wiecej lub mniej naczosnkowal. A na wykalaczce zeby rece potem czosnkiem nie jechaly.&nbsp; 8) MzM</blockquote>

[QUOTE="MagdazMediolanu, post: 46447, member: 206"] Schiacciata toskanska jest z tego samego ciasta co chleb. Po prostu po pierwszym wyrosnieciu, zamiast formowac bochenek i dalej czekac az znow wyrosnie, od razu robi sie z niej placek i wklada do pieca. Czyli jest to to samo "tfu" bez soli co chleb tyle ze plaskie. :mrgreen: A ja chleb wczoraj upieklam. Wyrobilam maszyna, upieklam na kamieniu i wyszedl mi "wypisz wymaluj" taki jak w Toskanii. No i na kolacje byly crostini na przekaske. Kromki podpieklam w tosterze, na tyle zeby byly chrupiace, posolilam, polalam toskanska oliwa (kupilismy zapas oliwy tej ostrej w smaku), a na koniec posmarowalam czosnkiem. Robi sie to tak, ze zabek czosnku kroi sie na pol i ta strona krojona sie jezdzi po grzance. Tak zeby tylko sam zapach czosnku zostal na chlebie. W toskanii na talerzu z tymi crostini podawali pol zabka czosnku wbitego na wykalaczke zeby sobie kazdy wedle gustu wiecej lub mniej naczosnkowal. A na wykalaczce zeby rece potem czosnkiem nie jechaly. 8) MzM [/QUOTE]

Weryfikacja