Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Liska" data-source="post: 41679" data-attributes="member: 207">Przepis pochodzi z książki: &quot;Bread&quot; U. Ferrigno. Piekłam go wiele razy. Można zamiast chleba formować z ciasta bułeczki. Należy uważać, żeby nie przesadzić z ilością płatków - wtedy zdarza się, że chleb jest ciężki. 2,5 łyżeczki suszonych drożdży300 g mąki białej200 g mąki pszennej razowej100 g ziaren i płatków (wsypałam: sezam, pestki słonecznika, otręby, płatki owsiane, orkiszowe i żytnie)2 łyżki miodu2 łyżki oleju słonecznikowego lub lnianego300 ml wody2 łyżeczki soliZagniotłam na programie podstawowym. Upiekłam w temp 200 st C (45 minut).Z tego ciasta można zrobić bułeczki - każdą z nich po uformowaniu należy obtoczyć w dodatkowej porcji płatków/ziaren.<a href="http://www.imageshack.us" target="_blank"><img src="http://img29.exs.cx/img29/1390/7zbiksiazka14uc.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></blockquote>

[QUOTE="Liska, post: 41679, member: 207"] Przepis pochodzi z książki: "Bread" U. Ferrigno. Piekłam go wiele razy. Można zamiast chleba formować z ciasta bułeczki. Należy uważać, żeby nie przesadzić z ilością płatków - wtedy zdarza się, że chleb jest ciężki. 2,5 łyżeczki suszonych drożdży 300 g mąki białej 200 g mąki pszennej razowej 100 g ziaren i płatków (wsypałam: sezam, pestki słonecznika, otręby, płatki owsiane, orkiszowe i żytnie) 2 łyżki miodu 2 łyżki oleju słonecznikowego lub lnianego 300 ml wody 2 łyżeczki soli Zagniotłam na programie podstawowym. Upiekłam w temp 200 st C (45 minut). Z tego ciasta można zrobić bułeczki - każdą z nich po uformowaniu należy obtoczyć w dodatkowej porcji płatków/ziaren. [URL="http://www.imageshack.us"][IMG]http://img29.exs.cx/img29/1390/7zbiksiazka14uc.jpg[/IMG][/URL] [/QUOTE]

Weryfikacja