Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="borgia" data-source="post: 81833" data-attributes="member: 89">Zachęcona wspaniałościami w niniejszym wątku chlebowym, postanowiłam wtrącić swoje 3 grosze... i sprawdzić przy okazji jak to będzie ze zdjęciem pod postem. Poczytałam rady Kamili i teraz nadszedł czas próby.Chleb z czosnkiem50 dag mąki pszennej&nbsp; 5 dag drożdży,&nbsp; 1 łyżeczka soli,&nbsp; 1 szkl. letniej wody,20 dag ostrego żółtego sera,&nbsp; 4 ząbki czosnku,&nbsp; &nbsp; słodka papryka,&nbsp; &nbsp; tłuszcz do formy. &nbsp;&nbsp; Drożdże rozkruszyć i wymieszać z wodą i solą. Ktoś ma ochotę na bawienie się w tworzenie rozczynu – proszę bardzo. Ale nie jest to konieczne. Ja dosyć brutalnie obchodzę się z ciastem drożdżowym... w każdym razie rozpuszczone drożdże dodać do mąki i wyrobić ciasto. Około 10 minut. Dochodzę do wniosku, że najlepiej jak człowiek jest wkurzony. Podczas obróbki bardzo łagodnieje. Pod koniec wyrabiania dodać zmiażdżony czosnek. Ciasto jeszcze raz dokładnie wyrobić i przełożyć do natłuszczonej keksówki długości ok. 30 cm. Odstawić do wyrośnięcia pod przykryciem na minimum 30 minut.&nbsp;&nbsp; Posypać startym żółtym serem i papryką. Piec ok. 40 minut w temp. 180-200° C. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika, przeciągnąć się ze dwa razy i wyjąć ciasto delikatnie tym razem z formy. <img src="http://img207.exs.cx/img207/3741/chleb47py.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><img src="http://img205.exs.cx/img205/2186/chleb58wh.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />trochę pomogłam - Kamila</blockquote>

[QUOTE="borgia, post: 81833, member: 89"] Zachęcona wspaniałościami w niniejszym wątku chlebowym, postanowiłam wtrącić swoje 3 grosze... i sprawdzić przy okazji jak to będzie ze zdjęciem pod postem. Poczytałam rady Kamili i teraz nadszedł czas próby. Chleb z czosnkiem 50 dag mąki pszennej 5 dag drożdży, 1 łyżeczka soli, 1 szkl. letniej wody, 20 dag ostrego żółtego sera, 4 ząbki czosnku, słodka papryka, tłuszcz do formy. Drożdże rozkruszyć i wymieszać z wodą i solą. Ktoś ma ochotę na bawienie się w tworzenie rozczynu – proszę bardzo. Ale nie jest to konieczne. Ja dosyć brutalnie obchodzę się z ciastem drożdżowym... w każdym razie rozpuszczone drożdże dodać do mąki i wyrobić ciasto. Około 10 minut. Dochodzę do wniosku, że najlepiej jak człowiek jest wkurzony. Podczas obróbki bardzo łagodnieje. Pod koniec wyrabiania dodać zmiażdżony czosnek. Ciasto jeszcze raz dokładnie wyrobić i przełożyć do natłuszczonej keksówki długości ok. 30 cm. Odstawić do wyrośnięcia pod przykryciem na minimum 30 minut. Posypać startym żółtym serem i papryką. Piec ok. 40 minut w temp. 180-200° C. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika, przeciągnąć się ze dwa razy i wyjąć ciasto delikatnie tym razem z formy. [IMG]http://img207.exs.cx/img207/3741/chleb47py.png[/IMG] [IMG]http://img205.exs.cx/img205/2186/chleb58wh.png[/IMG] [size=12][COLOR=red]trochę pomogłam - Kamila[/COLOR][/size] [/QUOTE]

Weryfikacja