Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Johasia" data-source="post: 1142" data-attributes="member: 36">Chleb z kiszona kapusta Lekko kwaskowaty, swietny na cieplo do obiadu lub na zimno do kanapek 2 1/2 lyzeczki suchych drozdzy 1 szklanka letniej wody 2 lyzki miodu 4 lyzki oleju 1 1/2 lyzeczki granulowanej cebuli 1/2 szklanki maki razowej 2 1/2-3 szklanki maki pszennej 1 szklanka kiszonej kaupsty, dobrze odcisnietej i drobniutko pokrojonej kminek (niekoniecznie) sol (ilosc zalezy od tego jak slona jest kapusta), okolo 1/2 lyzeczki Wlac letnia wode do duzej miski, dodac 1 lyzke miodu i drozdze, zostawic na 5 minut az lekko sie spieni. Dodac pozostala lyzke miodu, olej, kminek i granulowana cebule, wymieszac. Dodac make razowa i 2 1/2 szklanki maki pszennej i dobrze wymieszac, do momentu kiedy zacznie tworzyc sie ciasto. Przelozyc na stolnice i wyrabiac podsypujac pozostala maka, przez okolo 5 minut az ciasto bedzie gladkie i elastyczne. Przelozyc do wysmarowanej olejem miski, przykryc i zostawic do wyrosniecia na okolo godzine, az podwoi swoja objetosc. Przelozyc ciasto na stolnice i uformowac spory prostokat, posypac odcisnieta kapusta i zwinac jak rolade. Powstaly walek podzielic na pol i kazda czesc lekko wyrobic aby kapusta ladnie sie rozlozyla i &quot;weszla&quot; w ciasto. Uformowac dowolne dwa bochenki - okragle lub owalne. Ulozyc na posmarowanej blasze i zaraz piec w temperaturze 180 C przez okolo 35-40 minut az bochenki beda rumiane.</blockquote>

[QUOTE="Johasia, post: 1142, member: 36"] [B]Chleb z kiszona kapusta [/B] Lekko kwaskowaty, swietny na cieplo do obiadu lub na zimno do kanapek 2 1/2 lyzeczki suchych drozdzy 1 szklanka letniej wody 2 lyzki miodu 4 lyzki oleju 1 1/2 lyzeczki granulowanej cebuli 1/2 szklanki maki razowej 2 1/2-3 szklanki maki pszennej 1 szklanka kiszonej kaupsty, dobrze odcisnietej i drobniutko pokrojonej kminek (niekoniecznie) sol (ilosc zalezy od tego jak slona jest kapusta), okolo 1/2 lyzeczki Wlac letnia wode do duzej miski, dodac 1 lyzke miodu i drozdze, zostawic na 5 minut az lekko sie spieni. Dodac pozostala lyzke miodu, olej, kminek i granulowana cebule, wymieszac. Dodac make razowa i 2 1/2 szklanki maki pszennej i dobrze wymieszac, do momentu kiedy zacznie tworzyc sie ciasto. Przelozyc na stolnice i wyrabiac podsypujac pozostala maka, przez okolo 5 minut az ciasto bedzie gladkie i elastyczne. Przelozyc do wysmarowanej olejem miski, przykryc i zostawic do wyrosniecia na okolo godzine, az podwoi swoja objetosc. Przelozyc ciasto na stolnice i uformowac spory prostokat, posypac odcisnieta kapusta i zwinac jak rolade. Powstaly walek podzielic na pol i kazda czesc lekko wyrobic aby kapusta ladnie sie rozlozyla i "weszla" w ciasto. Uformowac dowolne dwa bochenki - okragle lub owalne. Ulozyc na posmarowanej blasze i zaraz piec w temperaturze 180 C przez okolo 35-40 minut az bochenki beda rumiane. [/QUOTE]

Weryfikacja