Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="adrijah" data-source="post: 743286" data-attributes="member: 4081">To mój pierwszy chleb w ogóle, jednocześnie pierwszy raz robiłam ciasto w Thermomixie. Strasznie mi go oblepiło i musiałam wyjmować nożyki żeby z nich zeskrobać resztki ciasta <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink&nbsp; &nbsp; ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /> Poza tym robi się ten chleb jakieś 6 minut <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink&nbsp; &nbsp; ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /> + wyrastanie + pieczenie. Jest ciekawy w smaku, tylko skórka trochę za bardzo stwardniała i nie mam pojęcia jak temu następnym razem zapobiecCHLEB Z SEREM I SOKIEM POMIDOROWYMskładniki:- 510g mąki pszennej- 70g drożdży- 1 łyżeczka soli- 1 1/4 MT soku pomidorowego (125ml)- 1 1/4 MT wody (125ml)- 40g masła- 100g żółtego sera- 1 jajkoSer zmielić - czas 10 sekund, obroty pozycja Turbo.Wlać wodę, sok pomidorowy, dodać jajko, drożdże, masło, mąkę i sól. Wyrabiać ciasto - czas 5 minut, obroty pozycja Interwał.Przełożyć ciasto do 2 wysmarowanych tłuszczem foremek. Pozostawić do wyrośnięcia (ciasto musi podwoić swoją objętość. Piec 35-45 minut w temp. 200°C. źródło: książka dołączona do Thermomixa TM 21 &amp;quot;Nowoczesne gotowanie&amp;quot;</blockquote>

[QUOTE="adrijah, post: 743286, member: 4081"] To mój pierwszy chleb w ogóle, jednocześnie pierwszy raz robiłam ciasto w Thermomixie. Strasznie mi go oblepiło i musiałam wyjmować nożyki żeby z nich zeskrobać resztki ciasta ;) Poza tym robi się ten chleb jakieś 6 minut ;) + wyrastanie + pieczenie. Jest ciekawy w smaku, tylko skórka trochę za bardzo stwardniała i nie mam pojęcia jak temu następnym razem zapobiec [B]CHLEB Z SEREM I SOKIEM POMIDOROWYM[/B] składniki: - 510g mąki pszennej - 70g drożdży - 1 łyżeczka soli - 1 1/4 MT soku pomidorowego (125ml) - 1 1/4 MT wody (125ml) - 40g masła - 100g żółtego sera - 1 jajko Ser zmielić - czas 10 sekund, obroty pozycja Turbo. Wlać wodę, sok pomidorowy, dodać jajko, drożdże, masło, mąkę i sól. Wyrabiać ciasto - czas 5 minut, obroty pozycja Interwał. Przełożyć ciasto do 2 wysmarowanych tłuszczem foremek. Pozostawić do wyrośnięcia (ciasto musi podwoić swoją objętość. Piec 35-45 minut w temp. 200°C. źródło: książka dołączona do Thermomixa TM 21 "Nowoczesne gotowanie" [/QUOTE]

Weryfikacja