Chlebek Tupperwerek

[osulka]

Robie ten chleb w misce Tupperweare, ale skoro proszono mnie o zamieszczenie przepisu, więc prosze

- 3 szkl. mąki pszennej (u mnie 1szkl. pszennej i 2szkl. pełnoziarnistej Lubelli)
- 3 łyżki mąki żytniej
- 0,5 paczki otręb
- 5 dag drożdży
- 1/2 łyżki soli
- 1/2 l. ciepłej wody
- 3/4 szkl. dodatków (siemie lniane, pestki dyni, słonecznik..)

Mąkę przesiac do miski, dodac otręby i sól. Rozrobic drożdże i wlac do miski wraz z resztą składników. Dokładnie połączyc składniki poprzez zamknięcie miski i mocne kręcenie w różne strony misą. Gdy ciasto sie połączy, miskę wstawi do ciepłej wody. Czekac aż pokrywka wybulwi się (to oznacza że powietrze jest w środku) i wypuścic należy je. Taką operacje przeprowadzic do 3 razy.
Gdy ciasto już wyrośnie włożyc do dwóch keksówek lub jednej dużej i odłozyc w ciepłe miejsce jeszcze do wyrośnięcia.
Piec ok. 1 godz. w temp 200C.

 

[Krystyna9]

Osulko, ile to jest 0,5 paczki otrąb, tak na wagę?

 

[samanta]

Krysiu zajrzałam do kuchni i mam otręby owsiane i pszenne obie paczki po 150 g. Jednak jestem prawie pewna że widziałam też dużo większe paczki żytnich otrąb, tylko nie wiem po ile g one były.

 

[osulka]

Kurcze, przyznam bez bicia że nie wiem ile ta paczka miała g, ale na pewno były to takiej zwykłej gramatury, żadne wilekie paczki.

Juz wiem.... zaglądnełam do szafki kuchennej. Otręby były z "Kupca" 150g paczka

 

[Sinistra]

Dziękuję. Osulko a możesz podać długość tych keksówek, których użyłaś?

 

[osulka]

Ta keksówka jak sprawdziłam i porównałam opisy w internecie (wymiarów) jest 35 x 12.