- Paź 28, 2004
- 1,551
- 0
- 0
Chrusty
Chińskie spojrzenie
Składniki:
400 g mąki
36g oleju (3 łyżki)
1 jajko
4 g soli (1/2 łyżeczki)
3 g czarnych nasion sezamu (1 łyżeczka)
140 g wody.
1.Wszystko zagnieść a następnie rozwałkować na cienki placek.
2.Gdybym był Tomaszem Manne i Gabrielem Garcią Marquezem razem wziętym to i tak nie opisał bym procesu tworzenia się tych ciasteczek. Więc proponuję ten Link https://www.youtube.com/watch?v=e9vpCrCtYIQ&t=3s
Ps. Ciasto zrobiłem wg jednego z naszego polskiego przepisu:
Składniki
500 g mąki pszennej
8 żółtek
1 łyżka cukru pudru (oraz niewielka ilość do posypania gotowych chrustów)
3 łyżki kwaśnej śmietany 18%
3-4 łyżki wódki
3-4 łyżki wody
1,5 szczypty soli
15 g masła, rozpuszczonego
1 l oleju rzepakowego
https://kuchnialidla.pl/chrusty
Chińskie spojrzenie
Składniki:
400 g mąki
36g oleju (3 łyżki)
1 jajko
4 g soli (1/2 łyżeczki)
3 g czarnych nasion sezamu (1 łyżeczka)
140 g wody.
1.Wszystko zagnieść a następnie rozwałkować na cienki placek.
2.Gdybym był Tomaszem Manne i Gabrielem Garcią Marquezem razem wziętym to i tak nie opisał bym procesu tworzenia się tych ciasteczek. Więc proponuję ten Link https://www.youtube.com/watch?v=e9vpCrCtYIQ&t=3s
Ps. Ciasto zrobiłem wg jednego z naszego polskiego przepisu:
Składniki
500 g mąki pszennej
8 żółtek
1 łyżka cukru pudru (oraz niewielka ilość do posypania gotowych chrustów)
3 łyżki kwaśnej śmietany 18%
3-4 łyżki wódki
3-4 łyżki wody
1,5 szczypty soli
15 g masła, rozpuszczonego
1 l oleju rzepakowego
https://kuchnialidla.pl/chrusty