Ciasteczka bez jajek

[hofi]

Czesc wszystkim amatorom ciasteczek!! mam tu pyszny przepis dla Was. Nie wiem czy juz gdzies jest, ale warto sprobowac. Otoz prosze nabyc w drodze kupna nastepujace skladniki:
1) 2i 1/2 szklanki maki tortowej,
2) serek owocowy, waniliowy - homogenizowany (pojemniczek ok.200 g)
3) 1 kostkę margaryny o temperaturze pokojowej
4) jablka (1 kg) lub inne owoce

Wykonanie: produkty od 1 do 3 zagniesc szybko i wstawic do lodowki na 1 godzine. W tym czasie obrac jablka, pokroic na 8 czy jak tam pasuje, posypac cynamonem, ja jeszcze skrapiam olejkiem waniliowym. Po godzinie biore ciasto, walkuje, kroje w kwadraty, klade na srodeczku kawalek jablka i zlepiam czubeczki kwadracikow w koperte. Nie dodawac proszku do pieczenia, jakby sie kto pytal.Piec do zrumenienia i postawic straznika bo dostaja nogi znikaja!!
Pieke je czesto i nam sie nie znudzily.

Smacznago!!!

 

[paula]

hmm, brzmi bardzo ciekawie, witaj hofi

 

[hofi]

Baaaaaardzo pyszne sa te ciasteczkunieniulki nasze. Zapomnalam dodac ze po upieczeniu mozna je polukrowac lub popudrowac cukrem-pudrem, do ktorego tez mozna dodac cynamon.

 

[Lirene]

Hofi czy to ma być serek waniliowy i owocowy i razem ma byc tego 200 gr czy do wyboru którykolwiek?
W jakiej temperaturze piec? I orientacyjnie to ile minut ma być?

 

[hofi]

index.php?act=findpost&pid=389071Hofi czy to ma być serek waniliowy i owocowy i razem ma byc tego 200 gr czy do wyboru którykolwiek?
W jakiej temperaturze piec? I orientacyjnie to ile minut ma być?

Smak serka nalezy sobie wybrac wedlug gustu, moze byc albo tylko waniliowy, albo tylko jakis owocowy, byle nie naturalny.ja robilam wczoraj z 2 pudelek wanilowyego serka co razem dalo 280gr (140gr x 2) i dodalam troszeczke maki wiecej, gdzies ok lyzki . Margaryny wiecej nie dawalam. Co do czasu pieczenia to gdzies ok. 20 - 30 min zalezy od temperatury, mozna piekarnik w trakcie pieczenia otwierac i sprawdzac czy sie zezlocily ciacha.
Lirene, chcesz upiec??? Polecam i zycze smacznego.

Wczoraj na 4 ciacha zabraklo mi jablek wiec zrobilam z powidlami i zwinelam na ksztalt rogalikow. Maz z mniejsca pochlona te z powidlami, bo uwielbia wszystko z nimi , i powiedzial ze byly super

 

[Sinistra]

Czy istnieje szansa, że będą dobre następnego dnia?

 

[hofi]

index.php?act=findpost&pid=389344Czy istnieje szansa, że będą dobre następnego dnia?

Dobre sa nastepnego dnia, wlasnie jem resztki z wczoraj. Mozna je tez wstawic do piekarnika goracego na 5 min. w celu odswiezenia. Robie tak nawet z paczkami.

 

[Lirene]

Dziękuje za odpowiedź

na pewno upiekę

 

[AgusiaSz]

upiekłabym z chęcią

a może jakieś zdjęcie się uchowało??

 

[hofi]

index.php?act=findpost&pid=391119upiekłabym z chęcią

a może jakieś zdjęcie się uchowało??

Niestety nie ma zdjecia, bo moj maz bierze aparat do reki dopiero jak zje ciacha

 

[Aniq]

Zrobiłam sobie na kolację koperty z cynamonowymi jabłkami - rewelacja !

Na próbę z 1/3 porcji, więc zniknęły od razu. Bez jajek takie ciastka chyba nawet lepsze

Kruche,ale nie sypkie. Na pewno powtórzę jeszcze, tym razem w pełnowymiarowej porcji.

 

[hofi]

Wykopałam stary przepis. Od lat nie piekłam tych smakołyków, a że sezon na antonówki trwa no to biorę sie za pieczenie.

 

[gosia]

Postaram się je zrobić jutro. Może je upiekę na kiermasz świąteczny....

 

[Joanna]

Podobne do klasycznych półfrancuskich ciastek serowych, na pewno wyjdą smaczne:
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=3...F3%B3francuskie
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=7233&hl=serowe
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=3037&hl=serowe
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=5921&hl=serowe

 

[gosia]

Dziękuję Joanno. Mam ser biały i serki homogenizowane.
Chcę coś upiec na kwestę dla chorej dziewczynki.