- Cze 24, 2005
- 16,728
- 603
- 113
CIASTA I MOCCA
tych nie robiłam
,jeszcze nie robiłam
30 dag mąki
15 dag masła
25 dag cukru
5 żółtek
2 jaja
1/2 laski wanilii
szczypta soli
szczypta proszku do pieczenia
1 łyżeczka otartej skórki pomarańczowej
2 czubate łyżki kawy rozpuszczalnej
1/ 2 tabliczki gorzkiej czekolady
1/2 zmielonego cynamonu
Masło ucieramy z cukrem,dodajemy stopniowo po żółtku,a na końcu 2 całe jajka,,gdy masa źlr się łączy z jajkami dodajemy z 2-3 łyżki mąki
W misce łączymy mąkę ,cynamon,proszek ,miąższ wanilii,kawę,startą czekoladę,sól
Mieszaninę wsypujemy do żółtkowej masy i mieszamy aż powstanie jednolita masa
Na dużej blasze rozkładamy papier do pieczenia,łyżką rozsmarowujemy 1 cm warstwę ciasta i pieczemy w 180 stopniach ok.15-20 minut
Gdy ciasto na wierzchu stwardnieje ,wyjmujemyi od razu kroimy na kwadraty ,lub foremką małe ciasteczka
tych nie robiłam
30 dag mąki
15 dag masła
25 dag cukru
5 żółtek
2 jaja
1/2 laski wanilii
szczypta soli
szczypta proszku do pieczenia
1 łyżeczka otartej skórki pomarańczowej
2 czubate łyżki kawy rozpuszczalnej
1/ 2 tabliczki gorzkiej czekolady
1/2 zmielonego cynamonu
Masło ucieramy z cukrem,dodajemy stopniowo po żółtku,a na końcu 2 całe jajka,,gdy masa źlr się łączy z jajkami dodajemy z 2-3 łyżki mąki
W misce łączymy mąkę ,cynamon,proszek ,miąższ wanilii,kawę,startą czekoladę,sól
Mieszaninę wsypujemy do żółtkowej masy i mieszamy aż powstanie jednolita masa
Na dużej blasze rozkładamy papier do pieczenia,łyżką rozsmarowujemy 1 cm warstwę ciasta i pieczemy w 180 stopniach ok.15-20 minut
Gdy ciasto na wierzchu stwardnieje ,wyjmujemyi od razu kroimy na kwadraty ,lub foremką małe ciasteczka
