Ciasteczka - ślimaczki

[Basia_11]

W nawiązaniu do wątku o świątecznym gotowaniu wrzucam przepis na ciasteczka.

CIASTECZKA KAWOWE SLIMACZKI

30 dag mąki
15 dag masła
1 jajko
10 dag cukru pudru (moze tez byc kryształ)
1 łyżka kakao
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
1 zoltko
szczypta soli
cukier waniliowy

I do dzieła:

Masło utrzeć w misce z cukrem, dodać jajko, szczyptę soli, makę i
zagnieść ciasto.
Podzielić na dwie części (ta, która zostaje biała trochę większa),do drugiej dodać
kakao i rozpuszczoną w minimalnej ilosci wody kawę (tyle wody, zeby dalo sie
rozpuscic), zagnieść, jeśli przez kawę zrobiło sie troszkę za rzadkie
dodać maki.
Rozwałkować dwa placki na grubosc ok. 0,5 cm. Walkując starac sie by placki mialy podobny ksztalt.

Na bialym placku rozsmarować żóltko zmieszane z 1 lyzka wody, położyć
ciemny placek, obciac wystajace rogi (albo i nie, wtedy będzie trochę 'nieforemnych' ciastek od razu do zjedzenia, zwinąć je w ścisły rulon i znowu złożyć przynajmniej na godzinę do lodowki.
Wyjac rulon z lodowki i pokroić na plasterki ok. 0,5 cm, piec ok. 15 min w tem. ok. 200 st.

Jeszcze raz dołączam zdjęcie, żeby było wiadomo o które ciasteczka chodzi




pozdrawiam
Basia

 

[Akulka]

Dzięki

 

[Juta24]

Śliczne ye ślimaczki napewno wypróbuje!!!

 

[Basia_11]

index.php?act=findpost&pid=414750Śliczne ye ślimaczki napewno wypróbuje!!!

Polecam, łatwo się robi a są pyszne i dość efektowne.


pozdrawiam
Basia

 

[AnnaH]

Mialam nie robic a zrobilam.W kuchni , a teraz w pokoju pachnie kawka. Ciasteczka sa pyszne.Troche mi teraz stwardnialy ale sa kruche.

wsadzilam czesc do puszki. czy moge je do swiat przechowac?

 

[Nesia]

ja tez zrobilam- wlasnie z mysla o swietach- wygladaja uroczo

 

[Basia_11]

index.php?act=findpost&pid=417487Mialam nie robic a zrobilam.W kuchni , a teraz w pokoju pachnie kawka. Ciasteczka sa pyszne.Troche mi teraz stwardnialy ale sa kruche.

wsadzilam czesc do puszki. czy moge je do swiat przechowac?

Aniu, one po kilku dniach przechowywania będą znacznie lepsze. Możesz je przechować i znacznie dłużej, jesli rodzinka pozwoli, czas działa na ich korzyśc

pozdrawiam serdecznie
Basia

 

[Juta24]

mnie też wyszły twardawe ale są pyszniutkie puszka zapakowana

 

[AnnaH]

moje wygladaja tak:

 

[neuro]

Robilam podobne, są przepyszne

Tylko zamiast kawy dodawało się ok 1/4 tabliczki deserowej czekolady, rozpuszczonej w rondelku (dla czekoladocholików), a do białej części ciasta ścierało skórkę z jednej cytryny. Ciasteczka mają wtedy ciekawy, cytrynowo-czekoladowy smak.

 

[AgusiaSz]

niestety zrobiłam

użyłam dużo kakao więc były bardzo wyraziste w smaku

i oczywiście zjadłam połowę jeszcze gorących

 

[Basia_11]

Bardzo się cieszę, że Wam wyszły i smakują

Ja od ładnych kilku lat piekę te ciastka i wysyłam w paczkach świątecznych dla rodziny.

A teraz właśnie zagniatam ciasto na nowy eksperyment - w jakiejś broszurce znalazłam przepis na ciasto 'bakaliowiec' - kruchy spód i wierzch a w środku mnóóóóstwo bakalii, w tym orzechy i migdały zrumienione ma maśle. Przepis wygląda apetycznie, mam nadzieję, że ciasto pędzie pyszne.



pozdrawiam
Basia

 

[AgusiaSz]

udało się zrobić zdjęcie

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=418456udało się zrobić zdjęcie

Fajne ci wyszły

Co to jest to czerwone w cieście?
A poza tym widzę, że ty lubisz duże ciasteczka

 

[AgusiaSz]

index.php?act=findpost&pid=418624Fajne ci wyszły

Co to jest to czerwone w cieście?
A poza tym widzę, że ty lubisz duże ciasteczka

bo duże są fajniejsze

to czerwone to suszone truskawki

brat wrzucił mi do ciasta i już mi się wyciągać nie chciało

 

[Kaha]

Wczoraj robiłam te ciastka.Bałam się,że nie wyjdą bo po sklejeniu i zrolowaniu ciasto zachowywało się dość rozlaźle,ale nie poddałam się, zawinęłam w folię i dałam do zamrażalnika na jakiś czas(nie wiem na jaki bo kąpałam w tym czasie dzieciaki), potem dość łatwo sie kroiło i trzeba dodać,że dość szybko piekło. Będę robić częściej.Mężowi też smakowały

 

[jaka]

Pyszne i bardzo ładne.
Po upieczeniu przechowywałam je w puszce i jest im tam dobrze...

 

[LeNinka]

Zrobiłam i ja. Wyszły dobre. Pięknie pachniało kawą podczas pieczenia.

Do białej części dodałam suszoną skórkę cytrynową.
Zapomniałam posmarować zółtkiem białego ciasta, ale na szczęście i tak się skleiło

 

[Ilona]

Piękny makowiec