Ciasteczka ze szprycy (maślane i korzenne)

[ela2225]

Znalazłam nareście ten przepis.
Ciekawe czy mi wyjdą?
Z tym wyciskaniem mam kłopot

 

[kati81]

Zrobiłam ciasteczka korzenne i wyszły bardzo dobre

Wprawdzie mamuśka narzekała, że za twarde, ale jak dla mnie były ok i w smaku też super. Miałam tylko problem z ich wyciskaniem

Przez szprycę kompletnie nie szło i to przy żadnej końcówce. Musiałam w końcu wygrzebać starą, ręczną maszynkę do mięsa i przystawkę do kruchych ciastek.
Nie wiem czy coś zrobiłam źle z ciastem, czy ta moja szpryca jest do kitu

Mam taką firmy Zenker/Fackelmann - przeźroczystą plastikową, bez tej rączki jak pistolet, z samym tylko popychadłem. Bałam się, że mi się to popychadło połamie

Kupię sobie chyba taką ze stali nierdzewnej -> http://www.allegro.pl/item283083105_dekora...t_i_tortow.html
Co o niej sądzicie??

 

[kati81]

index.php?act=findpost&pid=636396Kupię sobie chyba taką ze stali nierdzewnej -> http://www.allegro.pl/item283083105_dekora...t_i_tortow.html
Co o niej sądzicie??

Skoro nikt nic nie chciał odpowiedzieć, to sama sobie odpowiem, bo w końcu ją kupiłam, może ktoś jeszcze będzie zainteresowany
Szpryca jest super, mogę ją polecić

 

[pulsilla]

jak udaje się wam wyciskać takie śliczne ciasteczka, u mnie ciasto bardzo się kleiło i nie chciało odrywać od szprycy, powychodziły jakieś niekształtne placki

nie wiem czy to wina ciasta robiłam z innego przepisu, może było za gęste?

 

[Sinistra]

Może spróbuj tych z mojego przepisu
I ściśle trzymaj się wskazówek

 

[pulsilla]

dzięki

kolejnym razem na pewno spróbuję

 

[AnnaT]

Hej,
zrobilam te ciasteczka - sa pyszne, jednak dalam mniej cukru (220g), a co do przepisu na ciasteczka z imbirem - zdecydowanie wiecej imbiru trzeba! Przy 2 lyzeczkach jak w przepisie imbir jest ledwo wyczuwalny, no chyba ze ktos takie woli.
Rzeczywiscie nie da sie ich na papier wycisnac (musialam to sprawdzic

) tylko bezposrednio na blache. Ale wole uformowac maly walek na posypanej maka stolnicy i siup - do wyciskacza - zajmuje 5 sekund a lyzka to takie babranie...

Dzieki za przepis bo szukalam naprawde dlugo - i w ksiazkach, i w starych przepisach i w internecie... Wreszcie tu trafilam. A wyciskacz to polecam wszystkim, do tej pory uzywalam jedynie do dekoracji tortow - super sprawa! , ale ciasteczka wychodza tez pierwsza klasa!