Ciastka lub paluszki drożdżowe Anerite

[Hanka145]

Dzieki za uznanie. Na slono tez b. dobre. Anerite.

 

[janie]

Aneritko, ja dzisiaj zrobię z jabłuszkiem. Dawniej często robiłam z kawałeczkiem masy marcepanowej. Pachniały zaj...

 

[Hanka145]

Napisz Janiczku, jak sie udaly, zreszta nie mam watpliwosci. Pamietaj, ze stale o Tobie mysle i sle pozytywne fluidy caly czas. Jestes bardzo kochana, Twoj Reniczek.

 

[ata]

hej witwnko chcialbym zrobic paluszki z twego ciast ale zastanawiam sie czzy mage dodac nadzienie z pasztetowe czyli sam pacztet z drobiu co o tym myslisz

 

[Hanka145]

Absolutnie kazde nadzienie, jakie Ci sie zamarzy czy na slodko czy na slono, jeden warunek, aby bylo zwarte, geste i nielejace (na slodko dobrze odsaczone konfitury albo geste powidlo/dzem. Ciasto jest bez cukru i kazde nadzienie sie tu nada. jesli poczytasz wyzej, sama zobaczysz. Jeden, jedyny warunek, zeby nadzienie nie bylo lejace, z tej przyczyny, aby nie wyciekalo, reszta zalezy od Twego wyboru, pasztet, niepasztet, co tylko chcesz. Zrob tez troche paluszkow, nie pozalujesz.

PS. Mysle ze pasztet domowej roboty bylby smaczniejszy, chyba ze pasztetowka tez domowej roboty. Anerite.

 

[kermidt]

JotHa, pamietasz co z blacha? Smarowac? Nie smarowac?
Robilam je tyle razy i nie pamietam

 

[Moniak]

Ja zawsze pieke na papierze - nie znosze smarowac blachy

 

[kermidt]

Ja tez nie znosze.
Kubus mi wysmarowal 24 mufinki

Cale szczescie on lubi!

 

[JotHa]

Nie pamietam. Tez od czasu, jak pieke w elektrycznym, to na papierze. Wczesniej zas i tak wszystko smarowalam.

 

[kermidt]

Studza sie. Jak nie wyskocza z foremki to...

 

[Ilona]

I co Ker, wyskoczyły

 

[kermidt]

Dam zdjecia.

Przypomnialam sobie. Dodalam do tego ciasta jajka. Cale szczescie, ze sobie przypomnialam, bo z tego przepisu tyle ze z jajkami, robie makowce.
Swietnie plastyczne ciasto wyszlo z jajcami.

 

[kermidt]

Przypomnialam sobie

Zdjecia!



I tak sie to robi

w jednej misce maka z margaryna i sola w drugiej drozdze z cukrem



Drozdze sie po chwili rozpuszcza i wtedy dodac je do maki razem z mlekiem i szybko zagniesc ciasto





Czesto robie muffiny, bo z mlekiem sojowym ciasto sie tak dobrze nie skleja.
Dziele wtedy ciasto 'na mercedesa" 2 czesci zuzywam do wylozenia srodkow, pozostala przykrywam

 

[A.S.]

Super mufiny

Przepis bardzo podobny do ciastek mojej babci, upieklam z marmolada wlasnej roboty, z tym, ze maka pol na pol razowa i zwykla. Sila rzeczy bo mi zwyklej zabraklo. Bardzo smaczne, jemy na cieplo

 

[JotHa]

Wlasnie palaszuje. Wczoraj pieklam. Pyszne, tradycyjnie z jablkiem.

 

[A.S.]

No to razem palaszujemy, tez mam kilka z jabkiem, te najlepsze

 

[JotHa]

Tak, z jablkiem sa naprawde pyszne.

To ostatnie, a dzis chyba zrobie tylko z cukrem.

 

[JotHa]

Jako slodkie paluszki, przegryzacze. Wierzch ze 'zlotym cukrem.

 

[Be@tka]

Zostało mi dzisiaj jabłek z cynamonem i zrobiłam te ciasteczka. Rewelacja!

 

[szpaczek1]

A ja dziś zrobiłam ciasteczka na słodko. Bardzo fajny przepis. Dwa razy sprawdzałam, czy na pewno nie trzeba dodać jajek

Czy może ktoś może mi powiedzieć jaka jest technika robienia pasztecików z tego ciasta? Szukałam, ale nie znalazłam

A to moje ciastka (z marmoladą o smaku różanym).