Ciastka z płatkami owsianymi

[Janka]

Ciastka z płatkami owsianymi



- 6 dkg smalcu

- 4 dkg margaryny

- 8 dkg cukru

- 1 jajko

- 1 cukier waniliowy

- 18 dkg mąki

- 1 łyżeczka (płaska)proszku do pieczenia

- płatki owsiane

Tłuszcz z cukrem i cukrem waniliowym ucieramy,dodajemy jajko,na końcu mąkę i proszek. Mokrymi rękami zrobić kulki wielkości włoskiego orzecha,obtoczyć je w płatkach owsianych.

W kulkach robić wgłębienie i nakładać dżem a najlepiej wiśnię(z dżemu)

Piec w temp.180 C do zrumienienia

 

[Margot]

Janka ,a margarynę i smalec można zamienić na samo masło co?
Bo fajnie wyglądają takie oczko pierścionka

 

[Janka]

Zawsze robiłam smalec i masło,ale myślę że zmiana na samo masło im nie zaszkodzi.
Te kulki nie mogą być za duże,bo wtedy z ciasteczek robią się ciacha.